在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，超市成為了我們?nèi)粘Ｙ徫锊豢苫蛉钡膱鏊Ｋ员憬莸囊徽臼劫徫矬w驗、豐富的商品種類和透明的價格標(biāo)簽，贏得了廣大消費者的青睞。無論是日常用品、服飾、電子產(chǎn)品還是食品，超市似乎都能滿足我們的所有需求。然而，在享受購物便利的同時，我們也不能忽視一些潛在的問題。今天，就來給大家盤點一下超市里即使再打折也盡量別買的6種食物，快來看看你買過幾種？

一、散裝面粉類。

在嚴(yán)格意義上，超市售賣的散裝面粉應(yīng)當(dāng)配備專門的防塵蓋，并有專人負(fù)責(zé)監(jiān)管。顧客取用后需要及時將蓋子蓋好，以確保食品的安全。雖然大型正規(guī)超市可能會這樣做，但許多中小型超市往往忽視了這一點。由于超市內(nèi)人流密集且空氣質(zhì)量較差，灰塵容易落入面粉中，這無疑給面粉帶來了無形的隱患。而且，暴露在空氣中的面粉，不止會吸收灰塵，更會吸收水蒸氣。這樣一來，面粉就很容易受潮，不僅會影響口感，還可能滋生霉菌等有害物質(zhì)。更嚴(yán)重的是，還有各種“咸豬手”的撫摸。有些人在挑選面粉時，會用手去觸摸，這就增加了交叉污染的風(fēng)險。

二、肉餡。

許多人覺得親自剁肉末既麻煩又費時，因此他們更愿意在超市購買現(xiàn)成的肉餡。雖然超市里的肉餡看起來肥瘦適中、顏色誘人，但還是建議大家少買。這是因為超市的肉餡大多是由冷鮮肉制成的，用這種冷鮮肉餡做的丸子或餃子口感會比較干硬。更令人擔(dān)憂的是，有些超市的肉餡價格甚至比豬肉還便宜，這很可能意味著這些肉餡是用一些質(zhì)量較低的邊角料制作的。為了讓我們烹飪出的菜肴口感更佳，建議去菜市場購買新鮮的肉，并親自剁成肉餡。

三、散裝火鍋丸子。

秋冬季節(jié)，火鍋成了我們餐桌上的常客，而火鍋丸子更是不可或缺的美味。然而，超市里那些價格低廉的散裝火鍋丸子，雖然便宜到幾塊錢一斤，還能混著買，看似很劃算，但實際上卻是個大陷阱。想想看，真正的魚肉或蟹肉制成的丸子、蟹棒，怎么可能這么便宜呢？答案當(dāng)然是否定的。這些廉價丸子的主要成分其實是淀粉，再加上各種香精和添加劑來調(diào)制味道，雖然吃起來還不錯，但沒有啥營養(yǎng)，甚至還會對身體有害。

四、散裝餃子。

餃子是很多人都愛吃的美食，而不少人就是不愛包餃子，他們就會去超市買一些人工包好的餃子。他們覺得這些人工包的餃子會比袋裝冷凍的餃子好吃，其實這種想法是不對的。超市里面包的人工餃子，所用的肉往往都是比較差的肉。而且包好的餃子，我們也不知道已經(jīng)冷凍了多久。如果買到僵尸餃子，那就會非常難吃。不僅口感不佳，還可能存在食品安全問題。建議大家買餃子時，還是買袋裝的大品牌餃子。這種餃子在生產(chǎn)過程中有嚴(yán)格的質(zhì)量控制，吃著才最放心。

五、切好的水果。

水果是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚模芏嗳嗣刻於紩I一些。在超市水果區(qū)，常常能看到許多切好密封好的水果，顏色鮮艷、非常上檔次，很吸引人。有些人覺得自己不會挑選水果，就買這些切好的水果，認(rèn)為至少看著是新鮮成熟的。但這種想法是錯誤的，這些水果大多是把有損傷或者不新鮮的部分切掉，留下看起來還可以的部分切成塊裝起來。雖然看著新鮮，但有的已經(jīng)變質(zhì)了。而且有的切完后放在冰柜里，根本不知道是什么時候切的。如果想買這種切好的水果，可以選好后讓超市員工現(xiàn)切，這樣至少能看到水果的新鮮程度，避免吃到變質(zhì)水果。

六、臨期食品。

超市里有很多臨期食品處理，五折出售或買一送一，售貨員熱情地請你試吃并賣力推銷，價格非常便宜，乍一看性價比極高，很多人都會購買。這類臨期食品以牛奶、酸奶為主。我家也買過幾次，每次買都計算還剩幾天到期，想著肯定能喝完，結(jié)果發(fā)現(xiàn)根本喝不完，最后又白白浪費了。而且，臨期食品雖然在保質(zhì)期內(nèi)，但隨著時間的推移，食品的品質(zhì)可能會有所下降。比如牛奶，可能會出現(xiàn)蛋白質(zhì)變性、口感變差等問題。對于一些腸胃比較敏感的人來說，食用臨期食品還可能會引起腸胃不適。

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