白酒、紅酒、啤酒等酒類屬于消費稅的征稅范圍，需要計算繳納消費稅，那么酒類應稅消費品在什么環節繳納消費稅，不同酒類消費稅如何計算？

酒類應稅消費品在生產（銷售）環節、委托加工環節以及進口環節需要繳納消費稅，即流轉環節中位于“頭”的部分，形成應稅消費品開始從國內流轉的時候繳納消費稅。

黃酒和啤酒消費稅采用從量計征的方式

黃酒和啤酒消費稅計稅依據為生產廠家生產之后對外銷售的數量、委托加工收回的數量（受托方代扣代繳）以及進口報關數量。

應納消費稅=銷售數量（委托加工收回數量、進口數量）×定額稅率

除了黃酒、啤酒、白酒以外的其他酒類采用從價計征的方式

除了黃酒、啤酒、白酒以外的其他酒類，比如紅酒，是按照銷售額（或組價）為計稅依據。

生產銷售環節應納稅額=銷售額×比例稅率=銷售單價×銷售數量×比例稅率

委托加工環節，首先需要按照受托方（除個人）同類應稅銷售品的售價計稅，受托方無同類應稅消費品售價的，按照組成計稅價格計稅。

組成計稅價格=（材料成本 加工費）÷（1-消費稅比例稅率）

應納稅額=組成計稅價格×消費稅比例稅率

進口環節應納稅額需要按照組成計稅價格確定計稅依據，進口組成計稅價格=關稅完稅價格 關稅 消費稅稅率=（關稅完稅價格 關稅）÷（1-消費稅比例稅率）

應納消費稅稅額=進口組成計稅價格×消費稅比例稅率

白酒消費稅的計稅方法為復合計征

復合計征 既從價又從量，分別計算兩部分稅額相加后為應納稅額。

生產銷售環節白酒應納稅額=銷售數量×定額稅率 銷售額×比例稅率

委托加工環節受托方有同類消費品售價的，同生產銷售環節計算方法；沒有同類消費品售價的，從價部分需要組價，委托加工白酒應納稅額=收回數量×白酒定額稅額 （材料成本 加工費）÷（1-白酒比例稅率）×白酒比例稅率。

進口環節白酒應納稅額=進口數量×白酒定額稅率 （關稅完稅價格 關稅 進口數量×白酒定額稅率）÷（1-白酒比例稅率）×白酒比例稅率。