1、減肥吃紅棗是否會胖，主要取決于攝入量。

2、不會發胖：紅棗的營養價值較高，含有維生素、氨基酸、糖類、鐵元素等營養成分，減肥期間適量吃一些紅棗，可為身體補充一定營養，有利于維持身體機能正常運轉。紅棗不屬于高熱量的食物，適當攝入一般不會影響減肥效果，不會導致發胖；

3、會發胖：雖然紅棗熱量不高，但仍存在一定熱量，且紅棗中含有較豐富的糖分，如減肥期間沒有控制紅棗的攝入量，一次吃過多紅棗，或長期、大量吃紅棗，攝入的熱量大于消耗的熱量，剩余的熱量便可堆積在體內，導致體重增加，引起發胖。

4、減肥期間需注意控制食物的攝入量，適量即可，少食多餐，避免暴飲暴食，并結合適當運動，可達到較好的減肥效果。