與之相對的，也有個人的單獨祭祀，其規模較小，參與者有可能是祭獻者和祭司，也有可能只有祭獻者一人。

因為在古希臘，大多數公民都可以自己獻祭。在軍事行動中也是如此，且大多數將領熟諳祭祀之事。色諾芬在長征中就曾多次單獨獻祭。例如，當希臘雇傭軍在途中因遭到拜占庭總督阻攔而難以前進時，色雷斯人賽特斯積極邀請希軍前往他處，于是色諾芬獻祭犧牲，求問諸神是否許可他帶軍隊去賽特斯處，并對眾人明確表示他想自己單獨獻祭。

獻祭遵循著一定的程式。祭祀的起始活動是凈化儀式。古希臘人常用圣水洗滌犧牲，隨后再將犧牲精心裝扮以增添活動的鄭重感。游街活動接續凈化儀式，使得神祇與公眾出現在同一空間內，方便后續的獻祭行為。祭祀正式開始的標志是圣洗獻祭人的雙手。

在潔凈雙手后，獻祭者們各自從籃中取出谷物或圓餅，誦經祈禱，并將籃中之物拋與犧牲。在此之后，祭祀燃犧牲鬃毛于烈火，并下令宰殺、肢解犧牲。犧牲的血液被收集，內臟被燒烤，骨骼和肉被蓋上獸皮。最后，獻祭者以灑酒入火為信號，開啟宴飲、結束祭祀。

祭祀融入了城邦和家庭的各個方面，在理解祭祀時，不能把它簡單地解釋為宗教儀式活動，更要看到它對城邦和個人產生的重大的影響。對于城邦來說，集體祭祀促進了人與人間之間的交往，增強了城邦內部的凝聚力和向心力。泛希臘性質的節日和運動會有利于希臘各城邦文化之間相互碰撞和交流，使希臘人認識到，作為一個統一民族應該團結一致抵御外來侵略；而個人作為祭祀的參與者，則被賦予了一種榮譽，并因此加深了個人對城邦的歸屬感和認同感，從而使其更努力地為城邦效力。

古典時代戰爭祭祀的概況

柏拉圖在《法律篇》中提到，“如果一個好人為眾神作出犧牲，通過祈禱和祭品與神保持不斷的交往，為眾神做種種禮拜，那么這將是他能奉行的最好的和最高尚的方針。”所以希臘人非常重視祭祀活動，認為只有通過祭祀活動，取得神祇的青睞和幫助，事業和生活才會順風順水。弗雷斯特認為，“希臘古典時代的歷史主要是戰爭史。”

戰爭的結果也決定著城邦和個人的命運，因此在戰爭中對神祭祀也必不可少。戰爭祭祀即作戰者在戰爭前、戰爭中或者戰爭后向諸神奉獻祭品，期許獲取神的幫助與庇護，以達到大獲全勝或者感恩神祇的目的。本章將以希臘古典時代的希波戰爭和伯羅奔尼撒戰爭中的祭祀活動為例，進一步概述和分析戰爭祭祀中祭品的選擇、祭祀的神祇以及祭祀背后的動機。

祭品的選擇

祭品作為古代希臘祭祀中極為關鍵的一個環節，是連接人與神的重要橋梁。其種類繁多，幾乎生活中一切的物品都可作為祭品。一般多為酒、谷物、水果、油脂、各類犧牲抑或是巨型雕像。因此“祭品”一詞在希臘語中有多種表示。如在宗教節慶中，為雅典娜獻祭一百頭牛，在軍事行動中，根據希羅多德記載，“祭獻者為阿波羅神殿獻祭三足鼎”。

吉姆認為獻給神的供品一般分為兩種，一種是先對戰利品進行初略地估計和分配，之后從中取出一部分將其轉化為貨幣；另一種是選擇一些具有象征意義的物品。如對海神波塞冬，希臘人會選擇馬作為供品，對農業女神德墨忒爾，希臘人則奉獻谷物。但供品的選擇權最終還要歸于神祇。根據希羅多德記載，在薩拉米斯海戰勝利后，希臘人曾向神詢問對他的最初虜獲物是否感到滿足，神說，他對從其他希臘人那里得到的奉獻物都感到滿意，但只有埃吉納人沒有奉獻任何東西，因此他向埃吉納人要求薩拉米斯海戰的戰利品。

由此可見，選擇祭品需切合神的意愿。如若一個人沒有奉獻祭品或沒有按照神的意愿進行獻祭，從而惹怒和觸犯了神，那么神幾乎會拒絕他的祭品。據保桑尼阿斯記載，地米斯托克利在薩拉米斯海戰后曾向阿波羅獻祭，但阿波羅并沒有接受他的祭品，壯觀而又賞心悅目的波斯戰利品，請不要把他們放在我的神廟里，立即把他們帶回去吧。在軍事行動中，也有諸多不一的祭品，一般隨著地點的轉換和神祇的差異而不斷變化。

動物祭祀

動物在古希臘的社會和生活中有著重要的作用。動物不僅代表神祇的形象，動物還是聯系和溝通古代希臘人與神的重要橋梁，而完成這一溝通儀式的就是人們對神的祭祀活動。在古希臘日常祭祀中，動物祭祀是最常見的獻祭形式。進行動物獻祭，首先是為神選擇和屠宰各種飼養的動物，即家畜和家禽。公牛最為尊貴，但對于希臘人來說，宰殺公牛消費不菲。

這種行為對社會造成沉重的負擔，致使希臘人難以做到頻繁獻祭公牛，所以希臘人往往會選取其他廉價且小型牲畜作為犧牲，例如幼豬。但在古代希臘祭祀中，最主要的犧牲還是山羊和綿羊。于斯巴達人而言，常用的犧牲為綿羊，因為綿羊是斯巴達人飼養的主要牲畜。而且斯巴達所用的祭品往往要比希臘其他城邦所選擇祭品更為廉價，因為祭品若是過于昂貴，那可能會導致祭獻者人數減少。

因此，斯巴達在戰爭勝利后也僅僅獻祭一只雞。這種飼養的動物通常屬于人類財產的一部分，祭祀就意味著贈送一部分財產供大眾消費，從這層意義上來說，動物就演變為“祭品”。動物一旦被賦予“祭品”的含義，就象征著它被神圣化，具有了神的意蘊，通過觀察犧牲的內臟，就可以推測神祇所要傳達的內容。

內臟顯示若為吉兆，則代表神明選擇站在己方，將會伴隨整個戰斗過程，保佑和幫助每一位士兵。若為兇兆，那則不宜作戰。祭祀儀式到此還沒有結束。韋爾南將“祭祀”定義為“將動物的生命獻給神，并將身體轉化為人類食物的活動”，他認為圣餐才是祭祀儀式的最后一步，只有完成圣餐，儀式才算徹底結束。

因此，宰殺犧牲為神明獻祭，最終的結果也是將犧牲的部分器官贈給祭祀參與者，并讓他們共同享用。可以說，出于現實的考慮，祭祀的犧牲也是戰士們食物的一個獨特來源。當然，也有例外的情況，有些祭祀儀式會更注重動物的鮮血，這些犧牲最終不能為參與者食用，但這種血腥的祭祀和大量食物的浪費并非常態，一般都是在人與神的關系受到質疑的情況下，為了說服崇拜者恢復與神的友好關系而采取的“強有力的行動”，或者是伴隨著“高強度的活動”，如發誓和凈化而舉行的祭祀儀式。