今天，我要給大家分享一款營養又美味的早餐新選擇！這款早餐餅，手不沾面，無需發面，更不用燙手去揉面，只要15分鐘，熱騰騰、香噴噴的營養早餐就能上桌啦！別再讓忙碌的早晨剝奪你享受美食的權利，快來學學，給家人一個驚喜吧！

準備食材：

玉米面、普通面粉、鹽、清水、食用油、素火腿腸、生菜

具體做法：

1.今天和大家分享一個15分鐘就能做好的早餐餅，做法超簡單，營養又美味。碗中加入100克玉米面，200克白面，加入三克鹽增加筋力，攪拌均勻之后，用500毫升的清水順著一個方向攪拌，我們可以利用打蛋器把它攪拌的更細膩，最后呈現的狀態是無顆粒的流線狀面糊即可。

2.電餅鐺或者是平底鍋開小火，不需要刷油，倒入兩勺面糊，用刮板快速把它刮平攤均勻，如果不是不粘鍋的話，建議刷薄薄的一層油。

3.最后我們再淋上一層油，上下火全開，蓋上蓋子燜2分鐘左右，時間到我們開蓋，這個時候餅基本已經熟了。

4.我們翻過來再烙半分鐘，刷上自己喜歡的醬料，放上素火腿腸和生菜，也可以放培根、玉米粒等等自己喜歡的配料，卷起即可出鍋，切開裝盤。