發(fā)布時間:2025-10-24閱讀(6)
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今天準備給大家分享一個早餐新吃法,無需繁瑣的發(fā)面過程,只需將糯米粉與玉米面按比例混合,輕輕揉捏,便能制作出一款既營養(yǎng)又美味的早餐食材。一次制作,能吃上整整兩個月,每天早晨只需短短5分鐘,便能享受到這道溫暖而美味的快手早餐。它不僅方便快捷,更是健康與美味的完美結合。
準備食材: 玉米面、糯米粉、開水、小蘇打、食用油、紅糖、清水 具體做法:
1.今天用糯米粉和玉米面和大家分享一個非常簡單又好吃的美味。首先我們在碗中加入糯米粉200克,玉米面200克,然后再用250毫升的開水燙面,攪成面絮狀之后,我們加入約兩克的小蘇打,這樣能夠使做出的成品口感更加酥脆,由于是燙面的比較粘手,所以說我們要加少許的食用油,這樣防止粘手,把它趁熱揉成中等軟硬的面團,可以稍微硬一些。
2.接下來我們準備一個導熱性比較好的模具,鐵制的就可以,然后刷上油,防止粘連,把揉好的面團放在模具上,按壓平整。
3.放入蒸鍋,水開中火蒸20分鐘左右即可出鍋。
4.出鍋以后自然放涼,然后放冷藏4小時或者是一夜,目的是使它變硬,這樣我們更好操作。
5.冷藏好以后,我們把它脫模,然后從中間切開,再把它切成小長條塊。
6.切這個的時候最好用帶鋸齒狀的刀,這樣切面會更加平整,一次可以多做一些,切成小條之后放冷凍保存,吃一年也不會壞。
7.早起的時候,把它放進油鍋中稍微煎一下,用小火煎至表皮金黃酥脆即可出鍋,這樣做早餐會更加方便且節(jié)約時間。
8.煎剩下的熱油,我們加入兩勺紅糖,再倒入少許的清水防止粘鍋,熬至微微粘稠,關火把熬好的湯汁淋在玉米條上即可。
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