1、百香果秋季吃最好。

2、百香果味甘酸性平，含有大量的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質等營養成分，營養價值比較高，它的花期一般在5-6月份，然后7-8月份結果并開始成熟，等到了9-10月份會完全成熟，所以百香果的成熟季節是秋季。

3、成熟的百香果在切開之后它的果肉一般是橘黃色的，并且有一股濃郁的香味，吃起來甘甜偏酸，而沒有成熟的百香果它的果肉一般是淺黃色的，吃起來口感比較酸澀。(www.ws46.coM)