<span class="answer">導(dǎo)讀</span>明洋了解到不少朋友對(duì)抖音的美食領(lǐng)域非常感興趣，經(jīng)常會(huì)在平臺(tái)發(fā)布一些美食制作/分享的短視頻，但由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和提升，一是不夠了解抖音這個(gè)平臺(tái)，二是不夠....<p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(1)" src="/static/upload/image/20231217/241653d421244e019be41e9f153a2135.jpg"/></p><p>明洋了解到不少朋友對(duì)抖音的美食領(lǐng)域非常感興趣，經(jīng)常會(huì)在平臺(tái)發(fā)布一些美食制作/分享的短視頻，但由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和提升，一是不夠了解抖音這個(gè)平臺(tái)，二是不夠了解美食領(lǐng)域的玩法，導(dǎo)致視頻點(diǎn)贊數(shù)寥寥無(wú)幾。</p><p>同時(shí)因?yàn)橐咔樵颍€下實(shí)體店生意慘淡，不少美食商家咨詢明洋如何借助短視頻賦能線下門店。</p><p>本期文章明洋為大家?guī)?lái)一篇專題文章：<strong>抖音美食創(chuàng)作者攻略</strong>，希望能對(duì)大家有所幫助，建議收藏。</p><strong>內(nèi)容類型</strong><p>目前短視頻美食領(lǐng)域的內(nèi)容類型多種多樣：</p><p><strong>美食教程類：</strong>分享一些做美食的教學(xué)內(nèi)容，比如：陜西老喬、貧窮料理、老飯骨，這些都是典型的教程類內(nèi)容賬號(hào)。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(2)" src="/static/upload/image/20231217/27b0fd973d714b7f871721bd420384d3.jpg"/></p><p><strong>美食探店類：</strong>推薦分享一些熱門、特色餐廳或美食，并做出一些評(píng)價(jià)反饋。這類賬號(hào)多具備地域特色，比如：浪胃仙、紅雨老師(多肉)、是西安風(fēng)味。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b50075d51e2144318f37d100ec3aff72.jpg"/></p><p><strong>抓人眼球類</strong>：這類內(nèi)容著重突出場(chǎng)景（高端、簡(jiǎn)陋、懷舊、迷你）或食材（昂貴、廉價(jià)、數(shù)量的多少），以此來(lái)抓住觀眾眼球，比如：小小食界、尋味舊時(shí)、貧窮燒烤、稻草放毒、大胃王朵一等。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d6e3dae3a7404a62895eef0932d6bc92.jpg"/></p><p><strong>美食測(cè)評(píng)類：</strong>為觀眾測(cè)評(píng)各種各樣的火爆/新奇美食，比如：翔翔大作戰(zhàn)、豬豬破產(chǎn)日記、吃貨大飛來(lái)啦。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c93a0e2d2d464ae7950af2c60a8d734d.jpg"/></p><p><strong>山村野食類：</strong>這類內(nèi)容把做飯，吃飯的場(chǎng)景搬到鄉(xiāng)村山野，給與觀眾新鮮感。比如：李子柒、鄉(xiāng)村胡子哥、巴山美食。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(6)" src="/static/upload/image/20231217/59c0cc2d563d48e785f3dd92d7c9bd73.jpg"/></p><p>除了上述內(nèi)容之外，抖音平臺(tái)美食領(lǐng)域還有很多特色內(nèi)容，比如趕海系列、花式調(diào)酒系列、美食科普系列等。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d27b05929275417ab04de382e4118407.jpg"/></p><p>選擇一個(gè)你擅長(zhǎng)的內(nèi)容，開(kāi)啟美食創(chuàng)作的第一步。</p><strong>內(nèi)容選題</strong><p>對(duì)于美食領(lǐng)域的內(nèi)容選題，明洋給出以下建議供大家參考：</p><p>1.教程類內(nèi)容可以分地域、菜系進(jìn)行拍攝，比如抖音平臺(tái)有專門教觀眾做日式料理、韓式料理、美式料理，家常菜、川菜、湘菜等。</p><p>2.探店類內(nèi)容可以找到當(dāng)?shù)責(zé)衢T的小館子探起，前期以引流為主，后期粉絲數(shù)量達(dá)到一定程度，便可與商家達(dá)成推廣協(xié)議，借此來(lái)變現(xiàn)。</p><p>3.測(cè)評(píng)類內(nèi)容可以選取一些新奇的美食、平臺(tái)熱門測(cè)評(píng)美食（蹭熱度），甚至外賣測(cè)評(píng)、軍糧測(cè)評(píng)都是可以的。</p><p>4.抖音美食官方賬號(hào)、抖音小助手會(huì)發(fā)布一些話題挑戰(zhàn)，會(huì)給創(chuàng)作者一些創(chuàng)意來(lái)源，創(chuàng)作者可以結(jié)合自身賬號(hào)的特點(diǎn)，創(chuàng)作符合話題需求的創(chuàng)意視頻。</p><p>例如：抖音官方美食賬號(hào)近期發(fā)布的#<u>美食</u><u>趣胃</u><u>計(jì)劃</u>，創(chuàng)作者參與話題挑戰(zhàn)還有流量曝光加成。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ed2fd01f6bd144c7a5cb94b4eab291d2.jpg"/></p><p>5.創(chuàng)作者還可以將內(nèi)容以專題的形式呈現(xiàn)，比如教程類的內(nèi)容可以還原動(dòng)漫或電視劇中的美食料理，做成還原動(dòng)漫專題；探店類的內(nèi)容可以做成米其林餐廳專題、地區(qū)熱門館子專題；測(cè)評(píng)類內(nèi)容可以測(cè)評(píng)各個(gè)國(guó)家的軍糧等。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9ad50754ec8742b0946e6be4423f437d.jpg"/></p><p>專題系列節(jié)目可以豐富視頻內(nèi)容，讓賬號(hào)更具立體感；同時(shí)觀眾也可以通過(guò)合集看到其它內(nèi)容，給其它視頻帶來(lái)流量。</p><p>6.抖音平臺(tái)不斷有新的熱點(diǎn)涌現(xiàn)，有些帶有美食相關(guān)性的熱點(diǎn)可以為創(chuàng)作者所用，創(chuàng)作者需要對(duì)熱點(diǎn)有敏銳的認(rèn)知，明洋建議創(chuàng)作者每天花1-2個(gè)小時(shí)刷抖音，尋找靈感，并且持續(xù)關(guān)注平臺(tái)內(nèi)的熱點(diǎn)榜單。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(10)" src="/static/upload/image/20231217/210160c8638e4ef29ce90275a8359273.jpg"/></p><strong>加深印象</strong><p>視頻能否在觀眾心里留下深刻印象是十分重要的。</p><p>賬號(hào)創(chuàng)建初期，將出鏡人的特點(diǎn)列下來(lái)（幽默？專業(yè)？暖男？），后期的視頻內(nèi)容都以此特點(diǎn)進(jìn)行延伸；也可以將自己想要表達(dá)的觀點(diǎn)通過(guò)原創(chuàng)的slogan（可理解為極具辨識(shí)度的一句話），或是一些特別的動(dòng)作表達(dá)出來(lái)。</p><p>這樣觀眾在刷到你的視頻時(shí)，會(huì)快速的形成記憶點(diǎn)，長(zhǎng)此以往觀眾會(huì)自然而然將出鏡人物、slogan以及創(chuàng)作的內(nèi)容聯(lián)系在一起，對(duì)你的賬號(hào)形成深刻的印象。</p><p>例如：抖音賬號(hào)“記錄生活的蛋黃派”，一句“秒啊~”，再配上賤賤的表情，這個(gè)記憶點(diǎn)每一期視頻都讓觀眾無(wú)比期待。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(11)" src="/static/upload/image/20231217/32fdc7b06b324923bf100a443a0a69dd.jpg"/></p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(12)" src="/static/upload/image/20231217/6db13b9561dd4292b72b167988705419.jpg"/></p><strong>賬號(hào)運(yùn)營(yíng)</strong><p>通過(guò)運(yùn)營(yíng)，創(chuàng)作者可以跟觀眾持續(xù)互動(dòng)，讓觀眾更深刻的了解創(chuàng)作者和其背后的賬號(hào)，使視頻產(chǎn)生持續(xù)曝光。</p><p>當(dāng)然，為了達(dá)到以上效果，<strong>賬號(hào)的頭圖、簡(jiǎn)介、內(nèi)容文案，評(píng)論私信一個(gè)都不能少</strong>。</p><p>1.想要獲得更高的粉絲轉(zhuǎn)化，個(gè)人主頁(yè)呈現(xiàn)的所有信息都需要精心維護(hù)，每一個(gè)點(diǎn)擊個(gè)人主頁(yè)的用戶看到的所有信息都會(huì)影響到用戶是否選擇關(guān)注。</p><p>①.頂部頭圖可以用一些有意思的文字引導(dǎo)關(guān)注或和頭像形成互動(dòng)。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(13)" src="/static/upload/image/20231217/223aff08e66749939a426c7a2321e993.jpg"/></p><p>②.個(gè)人簡(jiǎn)介可以寫清你的特色，主要制作方向、內(nèi)容以及用一些slogan強(qiáng)化觀眾的印象，需要注意的是前期粉絲少的時(shí)候不要留聯(lián)系方式。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(14)" src="/static/upload/image/20231217/95c168fdff0743968a26f65438f6b1d1.jpg"/></p><p>③.最重要的就是封面，封面一定要足夠有食欲（用文字配合），給觀眾最直觀的感受，封面決定了觀眾是否有興趣點(diǎn)開(kāi)你的視頻。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(15)" src="/static/upload/image/20231217/83a9d440dd024bafa9caa0fadb691d7c.jpg"/></p><p>2.打造好視頻主頁(yè)，視頻的內(nèi)容互動(dòng)更加重要，視頻本身就是和觀眾互動(dòng)最直接的媒介。</p><p>①.在視頻中可以埋下一些有趣的梗。</p><p>②.還可以在視頻或文案中點(diǎn)出重點(diǎn)，提出疑問(wèn)，引發(fā)討論，引導(dǎo)用戶積極主動(dòng)地參與互動(dòng)。</p><p>③.視頻發(fā)布的1-2天內(nèi)都是互動(dòng)的黃金時(shí)期，可以自發(fā)的發(fā)起一些話題討論，給前排的搶位用戶一些鼓勵(lì)，針對(duì)后面的評(píng)論選擇性的回復(fù)，不少用戶的神回復(fù)及時(shí)跟進(jìn)。</p><p>④.遇到一些負(fù)面評(píng)論用巧妙的回復(fù)化解，最好不要沉不住氣進(jìn)行回?fù)簟?lt;/p><p>⑤.在積累一定的粉絲量后，會(huì)有越來(lái)越多的觀眾選擇通過(guò)私信和創(chuàng)作者交流，真誠(chéng)的回復(fù)有質(zhì)量的私信，是維持粉絲活躍度的重要方式，創(chuàng)作者可以從中吸取養(yǎng)分，了解真實(shí)的觀眾訴求，甚至可以get到更多的創(chuàng)作靈感。</p><p>總之，了解觀眾，真誠(chéng)的和觀眾保持交流，持續(xù)輸出有質(zhì)量的美食內(nèi)容，久而久之，創(chuàng)作者會(huì)收獲越來(lái)越多的忠實(shí)粉絲。</p><strong>變現(xiàn)方式</strong><p><strong>1.廣告植入</strong></p><p><strong>2.線下門店推廣</strong></p><p><strong>3.電商帶貨</strong></p><p><strong>4.直播</strong></p><p>大部門美食創(chuàng)作者可以通過(guò)廣告植入的方式變現(xiàn)，比如快消，食品，廚具品牌的推廣；電商帶貨也是一個(gè)方向，比如具備種草屬性的測(cè)評(píng)類賬號(hào)就十分合適。</p><p>探店類賬號(hào)變現(xiàn)路徑：大多來(lái)自本地餐飲商戶的投放，甚至可以為一些商家做代運(yùn)營(yíng)，針對(duì)10w粉以下的探店創(chuàng)作者，星圖也開(kāi)通了撮合平臺(tái)，降低拍攝成本，創(chuàng)作者可以在平臺(tái)接受一些DOU 置換或提供免費(fèi)餐食的拍攝項(xiàng)目，以此建立與本地餐飲商戶之間的聯(lián)系。</p><p>對(duì)于少數(shù)在抖音甚至全網(wǎng)已經(jīng)有一定影響力的IP，可以和一些知名品牌出聯(lián)名款商品，甚至可以將個(gè)人IP獨(dú)立，開(kāi)設(shè)線下門店，創(chuàng)立個(gè)人品牌，將個(gè)人IP賦予更多元的可能性，例如李子柒的線下店、貧窮料理的閩菜館。</p><p><strong>要記住，當(dāng)你的手中有一定影響力后，你的個(gè)人賬號(hào)也就具備了價(jià)值，變現(xiàn)也就順理成章了。</strong></p><strong>注意事項(xiàng)</strong><p>1.內(nèi)容審核，所有的創(chuàng)作內(nèi)容均需原創(chuàng)，禁止搬運(yùn)。</p><p>2.教程類內(nèi)容不要出現(xiàn)動(dòng)物殺生等過(guò)于血腥的場(chǎng)景。</p><p>3.探店類內(nèi)容要規(guī)避店鋪上的聯(lián)系方式或二維碼。</p><p>4.測(cè)評(píng)類內(nèi)容要避免慘雜過(guò)多的品牌露出或營(yíng)銷類信息。</p><p>5.山村野食類內(nèi)容針對(duì)一些危險(xiǎn)動(dòng)作要在視頻中提醒觀眾請(qǐng)勿模仿。</p><strong>線下門店賦能</strong><p>承接文章開(kāi)頭，我們?cè)賮?lái)講講線下美食商家如何借助短視頻賦能。</p><p>明洋用抖音上的一家店鋪：<strong><u>馬昆砂鍋米線</u></strong> 進(jìn)行舉例。</p><p>這家店是位于西安坊上的一家砂鍋店，從3月開(kāi)始，西安本地美食賬號(hào)都在不停的推薦這家砂鍋店。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(16)" src="/static/upload/image/20231217/61967f2024f64070be65e42a59a0bf9d.jpg"/></p><p>明洋看完視頻之后覺(jué)得十分美味，于是去店中體驗(yàn)了一碗“坊上最香砂鍋”，在這個(gè)過(guò)程中和幾位前來(lái)拍攝的創(chuàng)作者聊了聊，明洋本以為這些人都是收了推廣費(fèi)的，其實(shí)不然，這些人中大部分都是探店類創(chuàng)作者，專門去本地一些熱門美食館探店，哪家火就拍哪家，借此獲取流量；由于這家店之前被本地知名美食探店賬號(hào)推薦過(guò)，視頻數(shù)據(jù)十分優(yōu)異，視頻爆火之后，許多觀眾慕名而來(lái)，生意十分火爆，馬昆砂鍋米線儼然成為西安本地?zé)衢T美食商家，這就導(dǎo)致很多探店類創(chuàng)作者前來(lái)拍攝，從而形成了正向循環(huán)。</p><p><img alt="美食抖音剛開(kāi)始玩怎么漲粉（抖音美食創(chuàng)作者攻略）(17)" src="/static/upload/image/20231217/55975805eeec46f7bc19bb41d73f340f.jpg"/></p><p>明洋對(duì)線下美食商家的建議是：可以與本地知名美食探店賬號(hào)達(dá)成商業(yè)合作，讓其對(duì)門店進(jìn)行推廣，通過(guò)短視頻曝光把門店打造成熱門店鋪，吸引本地食客和探店類創(chuàng)作者前來(lái)；同時(shí)也可以搭建門店藍(lán)v賬號(hào)進(jìn)行宣傳（注重內(nèi)容質(zhì)量、見(jiàn)效相對(duì)慢）。</p><p><strong>明洋成立了一個(gè)優(yōu)質(zhì)達(dá)人社群，和眾多有成功經(jīng)驗(yàn)的小伙伴一起交流、學(xué)習(xí)，明洋在社群內(nèi)會(huì)定期分享抖音優(yōu)質(zhì)課程、抖音實(shí)操經(jīng)驗(yàn)、內(nèi)部資訊及最新漲粉和直播玩法，讓達(dá)人不但眼高（有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃），又能手低（有落地實(shí)操），讓你真正想的到、做的到、賺的到、賺到爆。</strong></p><p><strong>同時(shí)為想在短視頻銷售產(chǎn)品、品牌曝光的商家提供短視頻的全案策劃（定位、內(nèi)容規(guī)劃、運(yùn)營(yíng)人員培訓(xùn)、矩陣號(hào)打造），讓商家的產(chǎn)品在平臺(tái)看的到、找的到、買的到、賣到爆，私信明洋了解詳情。</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！