雞蛋醪糟湯是一道傳統(tǒng)的中國(guó)湯品，以醪糟和雞蛋為主要材料。以下是雞蛋醪糟湯的做法：

材料：
- 2個(gè)雞蛋
- 適量醪糟
- 500ml 清水
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量蔥花和香菜（可選）

步驟：
1. 首先，將醪糟放入一個(gè)碗中，加入適量清水?dāng)嚢杈鶆颍辊苍闳芙狻Ｈ绻苍爿^稠，可以適量加水。
2. 在炒鍋中加入清水，煮沸。
3. 打入雞蛋，用筷子或勺子攪拌均勻，使蛋液呈現(xiàn)絲狀。
4. 將醪糟溶液倒入煮沸的清水中，繼續(xù)攪拌均勻。
5. 加入適量的鹽和胡椒粉，調(diào)味。
6. 繼續(xù)煮沸幾分鐘，直至湯變稠。
7. 裝碗時(shí)，可根據(jù)個(gè)人口味撒上蔥花和香菜。

雞蛋醪糟湯制作簡(jiǎn)單，口感醇厚，適合冬季食用。