<span class="answer">導(dǎo)讀</span>美食推薦溫州站人生在世，唯有美食不可辜負(fù)！HOT招牌美食推薦燈盞糕燈盞糕傳統(tǒng)特色溫州炒粉干溫州炒粉干著名小吃溫州瘦肉丸|特色小吃溫州瘦肉丸爆汁脆皮HOT熱門....<p><strong>美食推薦</strong></p><p>溫州站</p><p>人生在世，唯有美食不可辜負(fù)！</p><p><strong>HOT</strong></p><p><strong>招牌美食推薦</strong></p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d47fc5a8e9834075b2ce3f6813fbf86e.jpg"/></p><p>燈盞糕</p><p>燈盞糕</p><p>傳統(tǒng)特色</p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(2)" src="/static/upload/image/20231217/643d35301a5e4128abf5f31913faca8e.jpg"/></p><p>溫州炒粉干</p><p>溫州炒粉干</p><p>著名小吃</p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(3)" src="/static/upload/image/20231217/34c73d4501074de7b25681b51e90786d.jpg"/></p><p>溫州瘦肉丸 | 特色小吃</p><p>溫州瘦肉丸</p><p>爆汁脆皮</p><p><strong>HOT</strong></p><p><strong>熱門美食推薦</strong></p><p><strong>燈盞糕</strong></p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(4)" src="/static/upload/image/20231217/64b3e48450d14d0e9218635016b3c9f0.jpg"/></p><p>燈盞糕</p><p>據(jù)說(shuō)在元末明初劉伯溫義軍攻溫州城的和城內(nèi)義軍聯(lián)絡(luò)暗號(hào)，為“等斬”糕（意為縛好內(nèi)蒙古人），溫州俗話“等斬”和“燈盞”是同音。另?yè)?jù)傳清光緒末年，溫州人陳大姆、陳碎姆兩兄弟，在東門陡門頭設(shè)攤炸燈盞糕。內(nèi)餡是豬腿肉和白蘿卜絲，外皮用黃豆、米粉漿和面粉拌和，采用鮮豬油炸制。因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞，故得名“燈盞糕”。</p><p><strong>HOT</strong></p><p><strong>熱門美食推薦</strong></p><p><strong>溫州炒粉干</strong></p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(5)" src="/static/upload/image/20231217/02591ffd989246288cd44ec84893053f.jpg"/></p><p>溫州炒粉干</p><p>溫州有兩樣小吃絕對(duì)不可錯(cuò)過(guò)，第一是溫州炒粉干，第二是芋艿骨頭湯。尤其是溫州炒粉干，分四等四級(jí)，以平陽(yáng)粉干為一等一級(jí)，以騰蛟粉干為二等二級(jí)，馬路排檔的是三等三級(jí)，而在正規(guī)店里吃到的則味道大不如馬路攤販排檔的，因此是四等四級(jí)。</p><p>溫州人將炒粉干簡(jiǎn)單地稱為炒粉，一條不長(zhǎng)的街上每個(gè)攤位都做炒粉，用本地豬肉熬出油，佐好湯料，粉干無(wú)須用水泡軟，直接下鍋炒，至湯料與粉干融為一體，佐料有瘦肉、花菜、蔥花等。聽起來(lái)簡(jiǎn)單，做得好卻不易，各種澆頭是需要吃客自己點(diǎn)的，主要是澆頭花色品種繁多，先把基圍蝦和粉干放在開水里過(guò)一下，撈起來(lái)浸入冷水后再滴干水分，然后準(zhǔn)備些白菜、香菇、雞蛋、魷魚絲什么的，待到把粉干炒得六七成熟了，把這些東西放進(jìn)去，聞到香噴噴的時(shí)候起鍋，就是超級(jí)好吃的粉干了。</p><p>粉干在沒下鍋以前，看上去和粉絲是沒什么區(qū)別的。但是粉干顏色比較深，炒過(guò)后有面的口感，卻又是粉絲的味道。就這樣的吃法在溫州是家家戶戶喜歡吃的。溫州人把炒粉干當(dāng)主食，也當(dāng)點(diǎn)心，只要喜歡，不管早中晚還是夜宵，均可享受。可以說(shuō)，溫州炒粉顛覆了對(duì)炒河粉，粉干的概念。</p><p><strong>HOT</strong></p><p><strong>熱門美食推薦</strong></p><p><strong>溫州瘦肉丸</strong></p><p><img alt="溫州最好吃的美食是什么（溫州美食推薦這是一篇美味的推文）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0f9d228272f04162a8f70aaf69efdc68.jpg"/></p><p>溫州瘦肉丸 | 特色小吃</p><p>溫州瘦肉丸是一道老少皆宜的名點(diǎn)，屬于浙菜系。風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸（麗水地區(qū)也有這種很傳統(tǒng)），由原產(chǎn)地福建省寧德市福鼎市傳入，原名福鼎肉片，也稱瘦肉羹，細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來(lái)，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口，也可加入辣椒，增添辣味。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！