大家好，今天給大家?guī)硪豢铑嵏矀鹘y(tǒng)的面包新做法，讓你在享受烘焙樂趣的同時(shí)，也能輕松擺脫揉面搟面的繁瑣步驟，不用手沾面，也能做出松軟拉絲的面包，是不是聽起來就讓人心動(dòng)不已呢？

準(zhǔn)備食材：

高筋面粉、酵母粉、白糖、溫牛奶、玉米油、白芝麻

具體做法：

1.今天和大家分享一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單懶人版的面包，手不沾面，不揉面、不搟面，做出的面包照樣松軟拉絲。首先我們準(zhǔn)備高筋面粉200克，加入兩克酵母，20克白糖，糖的量依據(jù)個(gè)人口味增減。溫牛奶110到120毫升，先把酵母化開，然后邊倒邊攪拌，攪成干面糊狀，我們加入15毫升玉米油，攪拌至玉米油充分吸收，這樣做出來的面包才會(huì)柔軟。

2.然后我們順著一個(gè)方向一直攪拌至面糊細(xì)膩光滑，沒有顆粒感，這個(gè)過程相當(dāng)于揉面，這樣做出的面包才會(huì)拉絲，然后蓋上保鮮膜密封醒發(fā)至兩倍大。

3.再把發(fā)好的面再次順著一個(gè)方向攪動(dòng)，排凈里面的空氣，同時(shí)增加面的筋性，這樣做出的面包口感才會(huì)松軟筋道，這個(gè)過程面糊需要攪動(dòng)5到6分鐘左右。

4.然后在模具內(nèi)部刷油，撒上芝麻，防止粘連，把攪拌好的面糊倒入模具內(nèi)，用筷子盡量把它攤平。

5.這個(gè)時(shí)候我們?cè)谒⒆由险匆恍┯停襁@樣輕輕的按壓，把表面盡量按壓平整，保證做出的面包形狀更好看。

6.然后再次蓋上保鮮膜，二次醒發(fā)至兩倍大。

7.發(fā)好以后我們刷上一層食用油，再撒上一層白芝麻。

8.烤箱預(yù)熱五分鐘之后，上下火160度，放中層烤30分鐘，我說的這個(gè)時(shí)間僅供大家參考，因?yàn)椴煌目鞠淇局频男Ч膊灰粯樱覀冏罱K要以面包的成色來決定，烤至表皮金黃即可出爐。

9.輕輕的按壓邊緣脫模，然后我們把它切成薄片，晾涼以后，我們可以把它用袋子裝起來，早餐吃起來非常的方便。

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