當(dāng)前位置：首頁>生活> 干魷魚沒泡發(fā)好怎么補(bǔ)救 泡發(fā)干魷魚的竅門
發(fā)布時間：2025-10-24閱讀( 12)
 1、首先取一個大盆,倒入適量溫開水(以40攝氏度為宜)。放入干魷魚浸泡,大約半天時間即可。 2、將浸泡后的干魷魚撈出來,盆里面的水倒掉,重新放入清水 ,清水以沒過干魷魚為宜,同時加入陳村枧水,陳村枧水與清水的比例為20:1。 3、三個小時后,魷魚應(yīng)該已經(jīng)膨脹、軟化了。 4、將漲發(fā)的魷魚撈出來,用流動的清水反復(fù)沖洗脫堿,-般沖洗 十分鐘左右。 5、最后用清水將漲發(fā)的魷魚浸泡起來,就可以準(zhǔn)備加工烹制了。 (www.Ws46.com) |
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