7月，無(wú)論多忙，常給家人喝這湯，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，氣色越來(lái)越好

發(fā)布時(shí)間：2025-10-24閱讀( 14)

進(jìn)入7月，已經(jīng)邁入到嶄新的一個(gè)月，高考和中考考完后，孩子也放暑假了，正值最炎熱的兩個(gè)月，高溫來(lái)襲，熱浪襲來(lái)，讓人身體不舒服，氣色非常差，特別容易中暑。即將要迎來(lái)三伏天，入伏前要多注意溫補(bǔ)，多喝一些溫補(bǔ)的湯品，比如說(shuō)菌菇湯，肉湯或雞湯，湯品特別鮮美，對(duì)身體好處多多。今天推薦一款老少皆宜的靚湯—— 木瓜陳皮雞爪豬骨湯，簡(jiǎn)單燉一鍋，營(yíng)養(yǎng)全面，改善氣色，趕快學(xué)起來(lái)吧。7月，無(wú)論多忙，常給家人喝這湯，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，氣色越來(lái)越好。

【木瓜陳皮雞爪豬骨湯的制作技巧】

準(zhǔn)備一些食材：挑選優(yōu)質(zhì)豬骨半斤（豬骨是豬的骨頭之一，很受年輕人的喜歡，常常搭配蓮藕，蘿卜和其他食材煲湯，豬骨的價(jià)格不貴，煲湯也非常鮮美滋補(bǔ)，建議夏季要多喝它），干無(wú)花果若干個(gè)，挑選新鮮雞爪5到8個(gè)（雞爪是家禽的四肢之一，不要挑選個(gè)頭太大，色澤太白的雞爪，雞爪的吃法非常多，搭配木瓜是絕配，女性朋友要經(jīng)常吃它），陳皮一大塊，老姜一大塊，冷水和溫水若干，眉豆20克，薏米15克左右，花生米30克左右，少許料酒，食鹽少許，大蔥半截，胡椒粉若干，其他佐料。

詳細(xì)制作過(guò)程：

1：提前選購(gòu)好木瓜，豬排骨，雞爪，陳皮和其他食材，將陳皮用溫水泡發(fā)，刮掉一層白色的物質(zhì)，然后切成若干小塊，備用。

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2：先把木瓜的外皮削掉，從中間切塊，去瓤洗凈切成若干小塊，生姜切成若干薄片，大蔥洗凈切成蔥段。

3：先把豬骨都剁成塊，雞爪去掉腳趾尖，用冷水加料酒去腥，逼出里面的血腥物質(zhì)，撈出備用。4：另外起鍋，鍋中加上適量冷水，倒入豬骨塊和雞爪，全部倒入湯鍋里，加上足量冷水，淋入料酒，放入姜片和蔥段，讓兩種食材都焯水去腥，沖洗掉一層浮沫，放在容器備用。5：無(wú)花果提前泡發(fā)好，薏米用冷水沖洗，用冷水泡幾個(gè)小時(shí)，花生米也要提前泡發(fā)，薏米和眉豆都泡發(fā)好，準(zhǔn)備好幾種食材，開(kāi)始烹飪這道木瓜陳皮雞爪豬骨湯吧。