景德鎮手工茶器，為什么這么貴？是不是都是炒作？首先提一個問題幾千一個景德鎮產的手工窯口瓷茶器，跟幾十一個的德化佛山工業瓷茶器本質區別是什么呢？表面上一個是全流程人工操作，每一步都離不開經驗豐富的匠人，一個是全流程機器操作，需要人但人不是主角，不久的將來這些很可能就被機器人取代，科技發達的今天明明可以用機器干嘛還要用人呢？為了情懷還是為了炒作，把茶器的價格拉上去嗎？

其實景德鎮高端茶器絕大部分窯主，可能并沒有大家想象的那么掙錢，做得好的充其量一年100到200萬，一個當前最炙手可熱的當紅炸子雞窯口，年銷售額兩千萬左右，因為熱所以溢價是比較高的，刨去成本估計有60%的凈利潤就是1200萬左右，三個合伙人不留一分錢做未來的經營預留，平分也就每人400萬，400萬多嗎？對于普通工薪階層來說已經是非常高了，但對一個有著200到300家窯口的行業的頭部領導者之一來講真的不多，我估計德化佛山的制瓷企業老板，賺的都比景德鎮窯主多。

為什么景德鎮的茶器窯主不怎么賺錢？根源問題三個字手工業，因為手工業，因為制瓷匠人良莠不齊的制瓷水平，就導致了產品的質量管理難度極高，也很難實現穩定的量產，并且成本還非常高，跟國內其他產區的瓷器比沒有任何價格優勢，只能走高端，而走高端市場規模又一下子上不來，于是就陷在一個非常狹小緊仄的市場空間里內卷非常壓抑，當然了對于景德鎮這個城市的居民來講，手工業也讓城市的普通人因禍得福，因為嚴重依賴于人所以在這個城市人的價值就非常高，稍微做得好一點的匠人就變成了稀缺資源，想留住競爭力就必須加錢。

據觀察景德鎮手工制瓷的從業者，人月收入估計超過1萬，不亞于北上廣一線城市被塞在寫字樓里高學歷的白領人群，匠人的收入上去了就會消費，相應的整個城市的第三產業就蓬勃發展，帶來了這個城市的安逸富足宜居，于是就出現了一個非常有趣的現象，景德鎮在江西的GDP排倒數第二，消費能力在省內卻僅次于南昌，真正的藏富于民，回到開頭的議題手工業跟工業化大生產機器做出來的茶器，除了表象的生產方式不同，本質到底有什么區別呢？答案是味道。

手工瓷器更有味道渾然天成，做瓷器跟我們中國人做菜非常像，簡直異曲同工之妙，工業瓷就像麥當勞肯德基這些快餐連鎖店兜售的食品，一個配方可以無限量產品質還穩定，但吃多了你懂的，而景德鎮的手工制瓷就像我們中國人做菜，想做好菜做出有味道菜，就必須要有頂級的食材，同時對食材的秉性非常熟悉，能根據食材的特點對癥下藥調配佐料，最后還要深諳火候，并且每個大廚還都有絕活，想想做出頂級的手工瓷不就也是如此嗎？頂級窯口的窯主往往都是大廚，做出有味道不同于市場通貨的好瓷器幾乎繞不開這個點。

首先你要找到好材料，并且對于這些材料的秉性要足夠熟悉，該陳腐的就陳腐，該在戶外空氣和陽光下氧化幾年的就氧化幾年，同時你還要懂燒窯，景德鎮有句古話三分做七分燒，燒制不到位再好的材料也是暴珍天物，當然做瓷器跟做菜也有不一樣的，做菜在采購到一些好食材之后，往往一個人就能完成后面的所有工序，而做瓷器除了找到好材料之外，之后還有七八道工序需要多人協同才能完成，想要做到頂協同的人又必須個個經驗豐富水平高超，所以好瓷器這盤菜并不好做，在歷史上景德鎮因為手工業的高度分工，而在明朝打敗了國內其它產區壟斷了明清600年，在當下它可以讓手工制瓷更加精益求精，同時也帶來一個負面作用，讓好的手工瓷器成本居高不下，為什么景德鎮瓷器賣得這么貴，真相只有一個景德鎮做到頂的手工瓷器，明清兩朝以來其實從來就沒有便宜過。