大家好，今天給大家分享一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的早餐秘籍——用一碗普通面粉搭配一塊甜蜜南瓜，無(wú)需手沾面，僅需10分鐘，就能做出外酥里嫩、涼了也不硬的南瓜早餐餅！

準(zhǔn)備食材：

南瓜、白糖、酵母粉、普通面粉、清水、食用油

具體做法：

1.今天和大家分享一個(gè)南瓜早餐餅的做法，非常的柔軟香甜，涼了也不會(huì)硬，早餐十分鐘就可以搞定。首先我們準(zhǔn)備一塊南瓜，洗凈去皮切成小塊后的重量約為300克，上鍋蒸熟，加入約15克的白糖，這個(gè)量可以依據(jù)個(gè)人口味增減，按壓成細(xì)膩的南瓜泥。

2.晾至溫?zé)幔尤肴私湍福瑪嚢柚两湍溉诨尤爰s200到250克的面粉，再加入150g清水，最后調(diào)成細(xì)膩粘稠的面糊，面糊調(diào)的稍微稀一些，這樣烙出的餅會(huì)更加柔軟，蓋上保鮮膜密封醒發(fā)至兩倍大。

3.也可以提前一晚把面糊調(diào)出來(lái)，放冰箱冷藏發(fā)酵一晚，這樣早上起來(lái)十分鐘就可以做好，發(fā)好的面攪拌，排出大氣泡，倒入裱花袋內(nèi)，這樣更容易操作。

摘自: www.ws46.com

4.電餅鐺開(kāi)小火，刷少許的油，油溫微熱擠入面糊，這個(gè)小餅不需要蓋蓋子，蓋蓋子的話會(huì)影響它的起發(fā)口感，就不松軟了。烙至底面金黃，我們翻面，翻面的時(shí)候要稍微輕一點(diǎn)，烙至另一面金黃，我們?cè)俅畏妫磸?fù)翻面，直至兩面金黃松軟即可出鍋。