有時(shí)候，想要一份新鮮出爐、溫暖人心的面包，卻總被繁瑣的烘焙工具和步驟勸退？別急，今天就來(lái)解鎖一個(gè)讓人驚喜萬(wàn)分的秘密——用電飯鍋也能輕松做出松軟可口的面包！

準(zhǔn)備食材：

高筋面粉、酵母粉、白糖、溫牛奶、食用油、白芝麻、蜂蜜

具體做法：(www.wS46.com)

1.今天和大家分享一個(gè)電飯鍋面包，做法超級(jí)簡(jiǎn)單快速，這樣做出的面包孩子超喜歡。首先我們?cè)谕胫屑尤?00克高筋面粉，再加入三克酵母，十克白糖促進(jìn)發(fā)酵，這個(gè)糖的量可以依據(jù)個(gè)人口味增減，溫牛奶200毫升，攪成一個(gè)面團(tuán)之后，我們加入20毫升食用油，最好是玉米油或者是色拉油，加油能夠使做出的面包更加柔軟，且涼了不硬，揉成光滑面團(tuán)之后，我們蓋上蓋子醒發(fā)至2倍大。

2.接下來(lái)我們把發(fā)好的面揉搓排氣，揉的時(shí)間越久，做出的面包口感越細(xì)膩越筋道，這就像我們用烤箱做的，是一個(gè)原理，然后搓成長(zhǎng)條，下4-5個(gè)面劑，把面劑揉圓，如果揉出手套膜的話，這樣的面包會(huì)出現(xiàn)拉絲狀，口感也更好，因?yàn)槲覀冏鲞@個(gè)是簡(jiǎn)單版的電飯鍋面包，所以說(shuō)不需要揉的時(shí)間太長(zhǎng)。

3.生坯做好以后，電飯鍋底部刷油，放入面包胚，然后我們把電飯鍋保溫狀態(tài)下預(yù)熱三分鐘之后斷電，這樣能夠使面包胚醒發(fā)得更快，蓋上蓋子大約醒發(fā)20分鐘到30分鐘左右，醒發(fā)至原來(lái)的兩倍大，像這種狀態(tài)就可以。

4.我們?cè)谏厦嫒錾弦恍┲ヂ樽鳛辄c(diǎn)綴，當(dāng)然也可以刷一些蜂蜜，然后按煮飯鍵即可，如果有蛋糕鍵的話，就用蛋糕鍵跳閘以后燜五分鐘再開(kāi)蓋。

5.這樣我們蓬松暄軟，簡(jiǎn)單快速的電飯鍋版面包就做好了，這樣做出來(lái)的面包非常的蓬松暄軟，奶香味十足，主要是做法簡(jiǎn)單快速。