當(dāng)前位置：首頁>生活> 豬油如何去除哈喇味 豬油怎么去除哈喇味
發(fā)布時(shí)間：2025-10-24閱讀( 10)
 1、油煉好未完全冷卻時(shí)，以500克油加50克白糖拌勻，當(dāng)豬油凝固后，不但可以防止“哈喇味”的產(chǎn)生，還能長期保持油的葷香味。 2、在盛豬油的容器內(nèi)，先放幾塊蘿卜片，再把油倒入，凝固后加蓋蓋好，也可防止“哈喇味”。 3、在煉豬油中放入一些丁香、桂皮、大料、生姜和少許鹽，也能防止“哈喇叭”產(chǎn)生。這些天然的抗氧化劑能有效地阻止“哈喇味”的產(chǎn)生，卻限制了化豬油的用途。如煮湯、熘燴白汁時(shí)，香料的氣味會(huì)使菜肴的原有風(fēng)味“串味”。 |
歡迎分享轉(zhuǎn)載→ http://m.avcorse.com/read-647441.html
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖
