當(dāng)前位置：首頁(yè)>生活> 肉的正確切法 肉如何切
發(fā)布時(shí)間：2025-10-24閱讀( 12)
 1、牛羊肉要逆著肉的紋理切，刀和肉的紋理呈90度。如果順著紋理切，切出來(lái)的肉片很容易咬不動(dòng)哦。 2、豬肉要順著肉的紋理切。如果逆著豬肉的紋理切，炒出來(lái)的肉會(huì)散碎。 3、雞肉的肉質(zhì)比較嫩，刀和肉的紋理，只要能有個(gè)傾斜的角度就可以了。 (www.wS46.com) |
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