將釋迦果與蘋果或梨等成熟的水果放在一個容器里，2-4天左右釋迦果就會變軟成熟。釋迦果是番荔枝科番荔枝屬植物，中國浙江、云南等省區均有栽培，原產熱帶美洲，現全球熱帶地區有栽培，為熱帶地區著名水果，樹皮纖維可造紙。其屬于落葉小喬木，樹皮薄，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起?；▎紊?-4朵聚生于枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形，萼片三角形，被微毛，外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，藥隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。