公雞和母雞進行交配時，公雞將精液通過生殖器注入母雞體內。精液在母雞體內與卵子（無殼雞蛋）結合，然后母雞體內的鈣質形成殼狀，將受精卵裹住，在體內形成軟殼雞蛋。鈣質殼逐漸加厚，直至產出。當磕碎雞蛋時，如果在蛋黃和蛋清之間有一小塊白色的東西，那就是受精過的蛋。 雞蛋為什么生不完：從性成熟開始到母雞老去無法在生蛋為止，只要養(yǎng)殖得當，及時取走蛋，那么將會刺激母雞一直生蛋，雞蛋那么大，母雞體內為啥一只生不完？其實一只母雞的卵巢內有超過4000個初級卵母細胞，簡單的說如果每一個都完整發(fā)育，那么到生完的話大概能生4000個雞蛋，當然這不可能，一只蛋雞的高峰期間大約只有500天，這個周期內大約會生出300只雞蛋，過后就會進入淘汰或者換羽。