地椒、地花椒、山椒、山胡椒等，迷迭香性喜溫暖氣候，原產(chǎn)歐洲地區(qū)和非洲北部地中海沿岸。曹魏時(shí)期就引種中國。從迷迭香的花和葉子中能提取具有優(yōu)良抗氧化性的抗氧化劑和迷迭香精油。迷迭香抗氧化劑廣泛用于醫(yī)藥、油炸食品、富油食品及各類油脂的保鮮保質(zhì)；而迷迭香香精則用于香料、空氣清新劑、殺蟲等日用化工業(yè)。