根據(jù)情況而定。車?yán)遄硬淮嗫赡苁浅墒於容^好，吃起來偏軟，但這種車?yán)遄訉儆谛迈r車?yán)遄印Ｈ绻嚴(yán)遄邮且驗榇嬖谧冑|(zhì)問題而變軟，表面失去光澤，果梗有發(fā)黑的現(xiàn)象，則表明已不新鮮。軟則表示車?yán)遄佑忻撍F(xiàn)象，水分不充足。