促進消化：蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。改善睡眠：蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。保肝作用：蜂蜜能為肝臟代謝提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。抗疲勞：蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。潤肺祛痰止咳：蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效會更加的顯著以及有效。在出現咳嗽等情況時，準備雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次后咳嗽的情況就會自動的消失。祛濕利尿、涼血止血：這是來自槐花本身清涼的性質，食用槐花蜂蜜，，能保持毛細血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，并用于預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。寧心安神：可以改善人的情緒，使人心緒安寧，還能幫助入睡，提高睡眠質量。清熱解毒：槐花蜂蜜含有刺槐中的刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳；還有清熱解毒、還能起到祛皺消斑、養顏正氣、解郁通絡的作用。護膚美容：新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。抗菌消炎、促進組織再生：優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。