不能。任何食品都是有其保質期，紅糖一旦過了保質期，其中含有的糖類、維生素、氨基酸和礦物質微量元素等營養成分就容易被細菌滋生，出現紅糖變質、結塊、帶有異味等現象，外觀上看紅糖可能沒多大異常，但若是不慎食用過期紅糖可能有危害健康的風險。紅糖過期了有什么用途：可用于養花。過期的紅糖如果沒有發生霉變的情況下，可以將適量紅糖用溫水溶解成糖液，等變涼后作為花卉的營養液，倒入養花的玻璃瓶或土壤中，其中的營養可供給于花朵生長，大約可每隔半個月使用一次，能讓綠植枝繁葉茂、葉片有光澤、鮮花存活時間延長。