<span class="answer">導(dǎo)讀</span>在家自制花生姜，無(wú)添加純度高，成本低營(yíng)養(yǎng)又美味花生醬是很常見(jiàn)的一種調(diào)味料，一般超市都有的賣(mài)，很多人都喜歡吃。花生醬不僅味道清香，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不用懷疑的，....<p>在家自制花生姜，無(wú)添加純度高，成本低營(yíng)養(yǎng)又美味</p><p>花生醬是很常見(jiàn)的一種調(diào)味料，一般超市都有的賣(mài)，很多人都喜歡吃。花生醬不僅味道清香，<strong>它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不用懷疑的，比如能緩解咳嗽痰多的癥狀，還有潤(rùn)肺的功效。因?yàn)榛ㄉu里面含有碳水化合物，膳食纖維，維生素A等，因此很有營(yíng)養(yǎng)。</strong></p><p><img alt="家庭自制的花生醬的做法（在家自制花生醬）(1)" src="/static/upload/image/20231217/19d437aab79c41f197022c0cf77c5289.jpg"/></p><p>花生醬在外面買(mǎi)價(jià)格可不便宜，一瓶怎么也要幾十塊錢(qián)，其實(shí)自己也可以做。自己做花生醬并不難，所需的食材特別簡(jiǎn)單，主要就是花生等食材，然后掌握正確的制作步驟，這樣還是很省事的，而且自己做出來(lái)的花生醬味道也不比外面賣(mài)的差，還能自己挑選更加優(yōu)質(zhì)的食材。因此不妨試試自己做花生醬，吃起來(lái)也會(huì)更加方便。在家自制花生姜，無(wú)添加純度高，成本低營(yíng)養(yǎng)又美味。</p><p><img alt="家庭自制的花生醬的做法（在家自制花生醬）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4721911fae8c42089db51511b7f9de21.jpg"/></p><p>【菜名】花生醬</p><p>【配料】紅衣花生，花生油，糖，油等</p><p>【制作步驟】</p><p>1、在做花生油之前就要先將食材買(mǎi)齊，所需的材料很簡(jiǎn)單，就是配料中提到的幾種，很容易就可以買(mǎi)齊了。這里準(zhǔn)備的是紅衣花生，可以直接買(mǎi)現(xiàn)成的，小時(shí)候生活在農(nóng)村，花生多是自己家里種的，到了冬季就開(kāi)始剝花生殼，剝開(kāi)花生殼之后，里面就是紅衣花生了，不僅粒大飽滿還非常有營(yíng)養(yǎng)。</p><p><img alt="家庭自制的花生醬的做法（在家自制花生醬）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d894c596bffd48c7a29d839837dc073a.jpg"/></p><p>2、烤花生是需要用到烤盤(pán)的，要將烤盤(pán)取出來(lái)，然后在上面墊一層油紙。墊好之后將紅衣花生鋪在上面，也是要盡量鋪的均勻一點(diǎn)。然后再放入提前預(yù)熱好的烤箱中，這樣烤出來(lái)的花生會(huì)更加好吃。</p><p><img alt="家庭自制的花生醬的做法（在家自制花生醬）(4)" src="/static/upload/image/20231217/816c6aa56b274c76b148c0e4b844bb3b.jpg"/></p><p>3、烤花生的過(guò)程還是很省事的，因?yàn)槎际墙唤o烤箱了。但是烤箱要設(shè)置合適的時(shí)間和溫度，防止將花生給烤糊了。等到花生烤好之后取出來(lái)，需要先將花生放涼，放涼之后就可以直接將花生皮搓掉，剩下里面的花生仁。</p><p><img alt="家庭自制的花生醬的做法（在家自制花生醬）(5)" src="/static/upload/image/20231217/20e1218cee074e2ea10bcb608c4af050.jpg"/></p><p>4、打花生會(huì)用到破壁機(jī)，所以要將準(zhǔn)備好的花生仁放在攪拌杯里面，再將蓋子蓋起來(lái)，直接將攪拌杯放在破壁機(jī)的主機(jī)上面，選擇相應(yīng)的功能來(lái)打，直接將花生仁打成細(xì)膩的花生粉即可。</p><p><img alt="家庭自制的花生醬的做法（在家自制花生醬）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d409d52573214cf19e99fadf667a210a.jpg"/></p><p>5、等到花生粉打好之后，倒入適量的花生油，這個(gè)花生油的量也很重要。需要看食材的多少，要是花生粉打的比較多，那就多加一點(diǎn)花生油，要是食材少的話就少加一點(diǎn)花生油。同時(shí)加入少許的鹽和糖，再選擇合適的功能按鍵，最后打成花生醬就可以了。</p><p><img alt="家庭自制的花生醬的做法（在家自制花生醬）(7)" src="/static/upload/image/20231217/86b50f4a417c4283a18f452fde141c6d.jpg"/></p><p>6、將打好的花生醬倒出來(lái)，打好的花生醬看著就很細(xì)膩，吃起來(lái)也是味道香甜，吃不掉的話可以放在玻璃瓶中冷藏保存起來(lái)。</p><p>【烹飪貼士】</p><p>1、在吃辣椒醬的時(shí)候，可以加一點(diǎn)花生醬進(jìn)去調(diào)味，這樣吃起來(lái)味道更加香醇，味道也會(huì)更加香甜。</p><p>2、等到拌好的花生醬可以放在瓶子里面，雖然看著是比較稀，但是放在冰箱冷藏之后就會(huì)凝固了。</p><p>3、花生的挑選也很重要，挑選優(yōu)質(zhì)的花生米，烤過(guò)之后的花生米更好去皮。</p><p>【文章編輯】目食海小兔子</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！