可以。開水燙蘋果不影響食用。燙洗一遍的蘋果外觀可能不佳，但口感還是一樣。有些地區還有將蘋果烹飪的習慣。燙過的蘋果營養價值會受到損失，但僅限于接觸水的表面，蘋果皮易沾染農藥，一般都是削皮吃，就算有損失影響也不大。