陰涼處1-2天。把切開的冬瓜防止陰涼通風(fēng)處，用保鮮膜包好，可以放1-2天的時間，因為陰涼處可以保證冬瓜的通風(fēng)性，不至于過快變質(zhì)。冰箱保存2-3天。冬瓜水分和其他營養(yǎng)物質(zhì)含量比較豐富，切開后容易受到細(xì)菌侵襲，從而發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象，即使是放冰箱保存也不能放太久，冬瓜可在冰箱放2-3天。