兩者各有所長，主要依據個人的需求來進行選擇。豌豆中含有鈉、鎂、鈣、胡蘿卜素、葉黃素、赤霉素等多種營養元素，營養物質十分豐富。而毛豆中含有優質蛋白質、多種維生素、葉酸、鉀、鐵元素、卵磷脂等成分，營養價值很高，食用后能幫助人體補充多種身體所需的營養元素。