1個月以上。保存柚子最適宜的溫度在10度以上，而且柚子怕水，平時未剝皮且表面完好的柚子，只需放在陰涼通風(fēng)處存儲，可以放置1個月左右還依舊味美多汁。但柚子剝了外皮之后，就沒有了保護(hù)層，不僅容易遭受細(xì)菌等微生物入侵，還容易流失水分，降低口感，需要將其放入冰箱保存，能存放2—3天。