可以。葡萄皮的水分比果肉少，但是細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較緊密，且能起到保護(hù)果肉不被鳥(niǎo)蟲(chóng)吃掉的效果。而且葡萄皮中含有的黃酮、花青素、白藜蘆醇、單寧等植物化學(xué)物質(zhì)也要比果肉多，建議將葡萄連皮一起吃比較好。