能。花椒是一種常見的辛香料，其中含有豐富的α-亞麻酸、花椒油素、花椒堿、蛋白質(zhì)以及鉀、錳等多種礦物質(zhì)成分，同樣也具有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，因此花椒中黑色的籽可以吃，但是其質(zhì)地比較堅(jiān)硬，而且香味沒有花椒本身濃厚，因此很少單獨(dú)用于調(diào)味，多與花椒外皮一起食用。花椒分布中國由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺(tái)灣、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地，在青海，見于海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。