冬天有葡萄。大棚種植的葡萄，可以通過調節環境條件來改變葡萄的成熟時間。也有將秋天半熟的葡萄保鮮庫存到冬天。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸。