抵抗衰老：紅秋葵中含有豐富花青素，花青素是類黃酮物質，經常食用能夠清除體內自由基，其中的歧化酶具有很強的抗氧化作用。防止便秘：紅秋葵是蔬菜類食物，其中含有大量的纖維素，經常食用可以促進腸胃蠕動和胃部對營養物質的吸收，減少腸道垃圾，防止便秘。補腎壯陽：紅秋葵中含有豐富的維生素和花青素，能夠幫助身體清除自由基、抗氧化、降低細胞的損傷、增強體質，對肝腎具有極佳的養活作用，夏天吃一些秋葵還具有補腎壯陽的效果。