能。榴蓮裂開證明已經很熟，但為了衛生，裂開的榴蓮除了當時吃以外，也可將肉取出，以保鮮摸封好，置入冰箱冷藏即可。榴蓮營養價值極高，含有極高的糖分、蛋白質、淀粉、脂肪、維生素A、B、C、膳食纖維、鈣、鉀、鐵和磷等。榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。