不是。轉基因食品是在非轉基因食品上改良培育的。無論是從口感、儲存、甜味上都要優于非轉基因食品，以常見的轉基因西紅柿為例，其表皮更硬，更適宜長途運輸和長時間保存，不易被碰撞損壞和腐爛變質。