可以，但是沒有營養，而且隔夜的食物中大部分都會含有一些亞硝酸鹽，維他命也會大量缺乏，因此一般不建議食用隔夜的食物。最好吃新鮮的蔬菜，隔夜菜雖然沒有毒性，但營養成分流失了很多，要注意營養均衡，平時要保證充足的營養攝入，可以多吃些新鮮的水果和蔬菜。