奶棗的原材料是干紅棗、巴坦木、奶粉等，其口感酥脆香軟，最適宜放置在沒有陽光直射的陰涼干燥地方，保質期只有7天左右。不能放入冰箱保鮮，否則冰箱內部水汽大，濕度較高，容易導致奶棗受潮，反而更快變質，奶棗口感會變得更干硬，風味會下降許多。最好現做現吃，盡量在一周內吃完。