可以。電火鍋的體積比較大，很像烤盤(pán)，火鍋使用的熱量，烤肉也同樣適用，只不過(guò)在烤肉的時(shí)候一定要注意控制火候，否則很容易因?yàn)闇囟冗^(guò)高而跳閘，從而影響食用體驗(yàn)。但盡量不要多次使用電火鍋烤肉，電火鍋不是專(zhuān)門(mén)的燒烤鍋，容易燒壞不粘鍋涂層。