卷心菜炒肉片的做法：1、準(zhǔn)備材料：卷心菜1顆、五花肉適量、食鹽適量、花生油適量、蠔油適量、白糖2克、蒜5克。2、卷心菜切好洗凈。3、鍋中倒油，再放入肉片翻炒片刻。4、倒入卷心菜一起炒。5、炒勻后再放點(diǎn)水下去煮，調(diào)好味，即可。