準備食材：干面筋、黃瓜、胡蘿卜、花生米、鹽、香醋、生抽、辣油。面筋泡一下水。加入黃瓜絲、胡蘿卜絲、生抽、香醋、鹽、辣油、壓碎的花生米。攪拌均勻，裝盤即可。