導讀你是不是和我一樣喜歡吃蛋撻，但是不喜歡吃皮，只愛他柔軟的內心哈哈哈，今天嘗試了曲奇底的蛋撻香香脆脆的曲奇餅干底配上滑滑嫩嫩的蛋撻心??絕絕子的媽媽請出戰，現....

你是不是和我一樣 喜歡吃蛋撻，但是不喜歡吃皮，只愛他柔軟的內心 哈哈哈，今天嘗試了曲奇底的蛋撻 香香脆脆的曲奇餅干底配上滑滑嫩嫩的蛋撻心?? 絕絕子的媽媽請出戰 ，現在小編就來說說關于曲奇蛋撻怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

曲奇蛋撻怎么做

你是不是和我一樣 喜歡吃蛋撻，但是不喜歡吃皮，只愛他柔軟的內心 哈哈哈，今天嘗試了曲奇底的蛋撻！ 香香脆脆的曲奇餅干底配上滑滑嫩嫩的蛋撻心?? 絕絕子的媽媽請出戰！！

By 金金金的鑫～

用料

曲奇撻皮 ：黃油150克

糖粉 70克

低筋面粉 300克

雞蛋一個 （大概50克）蛋撻液：淡奶油170

牛奶 100

糖 30

煉奶 10

雞蛋 2個工具：紙杯

紙托

烤箱 （只用紙杯也可以

不挑模具 ）

做法步驟

1、??蛋撻液可以提前一晚，全部混合，過濾

2、遍入冰箱冷藏（這楊更容易出焦斑的）2??撻皮就是我之前曲奇餅干的方子，步驟參考上篇（很簡單，正常曲奇餅干步驟）

3、??曲奇撻皮做好后可以，35g一個分團，裝入模具中按平

4、??蛋撻液倒入曲奇撻皮中

5、g一個分團，裝入模具中按平4??蛋撻液倒入曲奇撻皮中5??烤箱提前預熱上火190度，下火180度，將曲奇蛋撻放入烤箱中烤20分鐘左右餅干邊緣上色，撻液出焦斑就可以出爐啦

6、好看不

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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