導讀導語：9月，該吃紅薯了，好吃營養高分享5種做法，簡單家常，全家愛吃，接下來我們就來聊聊關于紅薯的各種吃法和做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅薯的....

導語：9月，該吃紅薯了，好吃營養高分享5種做法，簡單家常，全家愛吃，接下來我們就來聊聊關于紅薯的各種吃法和做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅薯的各種吃法和做法

導語：9月，該吃紅薯了，好吃營養高！分享5種做法，簡單家常，全家愛吃

九月一到，算是真正地進入到秋季了，不冷不熱讓人感到特別舒適。不過天氣將會越來越干燥，需要多注意，若是吃得不對，很容易引起皮膚干、大便干等情況，影響生活質量。所以我們要在飲食上多調節，建議多吃紅薯，它有改善皮膚干燥、預防便秘等作用。

9月，該吃紅薯了，好吃營養高！分享5種做法，簡單家常，全家愛吃。快來看看這幾種做法，一學就會，口感好味道香，老少皆宜，比烤紅薯還好吃。

一、紅薯薏米銀耳湯

制作步驟：

薏米清洗干凈，加水浸泡一個晚上。銀耳加涼水浸泡三個小時。

銀耳泡好后，把根部給揪掉，沖洗干凈后用手撕成小朵，放進砂鍋內。

然后倒入薏米和適量清水，開大火煮開，再調小火燜煮，一直煮到薏米熟透、銀耳出膠。

紅薯去皮洗凈，切成小塊，倒進銀耳湯中，再放入少許冰糖或者紅糖，繼續小火煮十幾分鐘。

煮到紅薯軟糯后，推動幾下，這道紅薯薏米銀耳湯就做好了，香甜好吃，還營養豐富，正適合秋季，潤燥不上火。

二、紅糖酒釀紅薯丸子

制作步驟：

紅薯、紫薯分別去皮，沖洗后切成小塊，放進蒸鍋內大火蒸熟透，沒有紫薯的話只用紅薯也好。

蒸好后取出來分別壓成泥，再分別加糯米粉攪拌，下手揉成光滑的糯米團。

然后搓成一個個小丸子，做得比較多的話撒些糯米粉防粘，放進冰箱冷凍。

鍋內加水，煮開后倒入紅薯丸子和紫薯丸子，再放入幾顆紅棗肉、幾顆枸杞和適量紅糖。

煮到丸子全部浮起來后，給鍋內加少許淀粉水，攪拌均勻后倒入適量米酒，再次煮開后就可以盛出食用了。

這款美食很適合女人食用，補氣血，臉色紅潤，手腳不冰涼。

三、紅薯芝士派

制作步驟：

準備一兩張手抓餅，一面保鮮膜撕開放一會兒，等完全變軟后再用。

紅薯去皮洗凈，切成小塊放進蒸鍋，等紅薯蒸熟透。

紅薯蒸好后倒入少許純牛奶和白糖，按壓并攪拌，處理好后給手抓餅上放適量紅薯泥。

再放點芝士，想要餡料充足的話，再放一層紅薯泥一層芝士。

然后將手抓餅合起來，邊緣捏緊，接著給表面刷一層蛋黃液。

最后放進烤箱，上下火190度烤二十分鐘，變得焦黃后取出，切成小塊就可以食用了。也可以先切成小塊再放進烤箱烤。

四、芝麻紅薯餅

制作步驟：

紅薯去皮洗凈，切成小塊放進蒸鍋內蒸熟，蒸好后取出壓成泥。

想要味道甜一些可以加適量白糖混合均勻，然后加適量糯米粉攪拌均勻，若太干的話加點水，揉成糯米團。

盤內倒入少量白芝麻，取一些糯米團，團圓后按扁，表面沾點水，放進盤內裹上芝麻，再用手心輕輕按一按。

鍋內加少許油，放入芝麻紅薯餅，小火煎到兩面金黃，就可以取出食用了。

五、紅薯小米粥

制作步驟：

小米浸泡二十分鐘，砂鍋內加水煮開，倒入小米攪拌均勻，再次煮開后調小火，蓋上蓋子燜煮。

煮的過程中多攪動防止粘鍋溢鍋，煮到出米油后，將紅薯塊、紅棗放進去。

小火繼續煮十五分鐘，最后加冰糖攪拌融化，紅薯小米粥就做好了，不喜歡太甜，不加糖就可以了。

以上五種紅薯做法簡單好吃，你學會了嗎？快動手制作吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。