導讀By交換余生老豆腐1塊，今天小編就來聊一聊關于家庭版的燒豆腐?接下來我們就一起去研究一下吧!家庭版的燒豆腐By交換余生用料老豆腐1塊娃娃菜1顆雞蛋2個姜3片....

By 交換余生老豆腐 1塊，今天小編就來聊一聊關于家庭版的燒豆腐?接下來我們就一起去研究一下吧!

家庭版的燒豆腐

By 交換余生

用料

老豆腐 1塊

娃娃菜 1顆

雞蛋 2個

姜 3片

小米辣 3個

紅菜椒 半個

杭椒 6個

做法步驟

1、豆腐切三角塊 裹雞蛋液煎兩面金黃 杭椒切顆粒 材料切三角塊 姜蒜切片 小米辣頂刀切 白菜斜刀切 備用

2、鍋中加油 放入小料 加入豆瓣醬耗油 炒香 加入清水 調味 放入少許老抽 生抽 雞精 鹽 胡椒粉 放入豆腐塊

3、豆腐入味過后加入白菜 （不要使勁翻 豆腐容易壞 ）

4、白菜熟了過后 加入杭椒粒 菜椒塊 輕微翻炒一下

5、辣椒熟了過后 收汁 出鍋 裝盤 （這是明天帶去工作吃的將就拍的照片其他多出來的部分晚上吃）湯汁拌米飯 下面吃都很香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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