導(dǎo)讀零失敗的蠔油杏鮑菇，快手小炒，幾分鐘就能出鍋關(guān)鍵不用復(fù)雜的調(diào)料，只要有萬能的蠔油，就能做出比肉還好吃的，既鮮美有嚼勁的杏鮑菇啦，今天小編就來說說關(guān)于超級好吃....

零失敗的蠔油杏鮑菇，快手小炒，幾分鐘就能出鍋關(guān)鍵不用復(fù)雜的調(diào)料，只要有萬能的蠔油，就能做出比肉還好吃的，既鮮美有嚼勁的杏鮑菇啦，今天小編就來說說關(guān)于超級好吃的爆炒杏鮑菇?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

超級好吃的爆炒杏鮑菇

零失敗的蠔油杏鮑菇，快手小炒，幾分鐘就能出鍋。關(guān)鍵不用復(fù)雜的調(diào)料，只要有萬能的蠔油，就能做出比肉還好吃的，既鮮美有嚼勁的杏鮑菇啦！

By 九九味

用料

杏鮑菇 200克

青椒 2個(gè)

紅椒 1個(gè)

熟肉絲 適量

味達(dá)美臻品蠔油 1茶勺

味達(dá)美初榨原釀生抽 少許

植物油 適量

鹽 少許

蔥花 適量

姜末 少許

做法步驟

1、準(zhǔn)備好杏鮑菇、青紅椒；

2、將杏鮑菇洗凈后切成片；青紅椒洗凈后切成塊；蔥切花，姜切末；再準(zhǔn)備適量熟肉絲；

3、炒鍋燒熱后倒入適量植物油，放入適量蔥花、姜末焙出香味；

4、放入杏鮑菇、少許鹽翻炒入味；

5、倒入少許味達(dá)美初榨原釀生抽；

6、放入青紅椒塊翻炒均勻；

7、快出鍋時(shí)，淋入1茶勺味達(dá)美臻品蠔油；

8、快速翻炒入味后，撒蔥花出鍋；

9、端上桌開始享用啦。

小貼士

炒杏鮑菇不需要放水，放了鹽之后，杏鮑菇的汁水自然會(huì)出來，調(diào)料非常簡單，只需要淋上萬能的蠔油和少許生抽，再大火將汁水炒干就可以了，非常鮮美。

杏鮑菇的營養(yǎng)功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

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