導讀大家好，這里是第一名廚，關注我們，每天都有幾道家常菜供大家參考，接下來我們就來聊聊關于蠔油杏鮑菇正確吃法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!蠔油杏鮑菇正....

大家好，這里是第一名廚，關注我們，每天都有幾道家常菜供大家參考，接下來我們就來聊聊關于蠔油杏鮑菇正確吃法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蠔油杏鮑菇正確吃法

大家好，這里是第一名廚，關注我們，每天都有幾道家常菜供大家參考

杏鮑菇是一種常見的可食用的一種菌類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名

它的肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂，降膽固醇，促進胃腸消化和增強機體免疫能力的功效

杏鮑菇

今天這道蠔油杏鮑菇做法比較簡單，味道也非常鮮美，也是一道下飯的好菜，下面就跟著我們學一下吧

蠔油杏鮑菇

準備杏鮑菇一斤左右，蔥姜蒜，青紅椒各適量

蠔油杏鮑菇

首先把杏鮑菇切成片，放入盤中備用，紅椒半個切成條，青椒半個也切成條

蠔油杏鮑菇

大蔥切成蔥花，生姜切成粒，大蒜拍扁切成蒜末，一起放入料碗中備用

蠔油杏鮑菇

起鍋倒入食用油，油溫燒至五成熱時，下入切好的杏鮑菇，滑油一分鐘后，再下入青紅椒條，十秒鐘后即可倒出控油（不喜歡油大的朋友，也可以直接焯水5分鐘，撈出過一下涼水）

蠔油杏鮑菇

鍋內留底油，下入蔥姜蒜爆香，淋入半勺清水，加入食鹽2克，味精1克，蠔油10克，老抽幾滴調色，翻炒化開

蠔油杏鮑菇

然后再倒入杏鮑菇和青紅椒，翻炒片刻，

蠔油杏鮑菇

勾入少許水淀粉，淋入少許明油或者是香油，最后再簡單翻炒幾下，即可關火起鍋裝盤了

蠔油杏鮑菇

好了，到這里，這道營養美味的蠔油杏鮑菇就做好了，是不是看著很有食欲，喜歡的可以收藏起來試試，既然來了就點個贊再走吧

蠔油杏鮑菇

這里是第一名廚，非常感謝大家對我們的支持，每天都有幾道家常菜分享給大家，喜歡做飯的朋友別忘記關注第一名廚，我們可以在評論區探討一下美食，第一名廚感謝大家的觀看，我們下期再見