導讀??，我來為大家科普一下關于臘腸怎么燉好吃又香?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!臘腸怎么燉好吃又香??你愛吃筍瓜嗎？它是我們生活中常見的一種蔬菜，一....

??，我來為大家科普一下關于臘腸怎么燉好吃又香?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

臘腸怎么燉好吃又香

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你愛吃筍瓜嗎？ 它是我們生活中常見的一種蔬菜，一年四季都有，且價格還很實惠。自從過年后， 這蔬菜的價格一種居高不下，四季豆，荷蘭豆等都超過十元大關；而茄子，絲瓜等價格也近十元，都快比豬肉價格貴了； 而筍瓜還是三元多一點，堪稱白菜價了。春天干燥容易上火，經常食用一些能清除人體內的熱毒，減少上火癥狀的發生。

春天是減肥最佳的季節，女人們討論最多的就是減肥了，從厚厚的冬裝轉變到薄薄的衣裙， 肉肉都遮擋不住了， 所以為了即將到來的夏天， 一定要將肉肉減下去。都說胖子是吃出來的，因此想減肥一定要控制好飲食，拒絕高油高脂的食物，以清淡飲食為主，多吃些低脂低卡高纖維的食材，有助于減肥瘦身。

筍瓜就是這樣一種蔬菜， 低卡低熱量， 且筍瓜中含有的葫蘆巴堿和丙醇二酸，能抑制將人體內能組織糖分轉化成脂肪，能讓人們的體重減輕，具有減肥瘦身的功效。平時大家炒菜喜歡葷素搭配，葷腥菜有素菜襯托，既不會感覺到特別的油膩，又不會讓菜的口感顯得格外?地?寡淡。將筍瓜與臘腸搭配著一起炒，筍瓜清香爽脆，臘腸醇香味美，是一道清淡營養，鮮美又下飯的家常小炒。這菜好吃好做，簡單營養又好吃，炒一炒五分鐘上桌，便宜鮮美，總吃不膩。孩子喜歡吃臘腸， 我正好吃筍瓜減肥，一舉多得，各取所需，全家人都喜歡，春天吃大魚大肉都不如它，我每隔幾天必做一次汁都不剩。 下面一起來看看具體做法吧。

【臘腸炒筍瓜】

原料： 臘腸 1根 筍瓜 1根 紅椒 少許 蔥花 油鹽 適量

制作：1. 準備好原材料； 2. 筍瓜加入少許鹽拌均勻腌制一下； 3. 臘腸放進鍋中，加入少許油和水； 4. 先燜煮2，3分鐘， 再微微煎出油脂； 5. 加入腌制過的筍瓜進鍋翻炒兩下； 6. 加入少許紅辣椒圈進鍋翻炒兩下； 7. 炒至筍瓜九成熟后加入適量的鹽調味； 8. 繼續翻炒熟后撒入蔥花即可。

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9. 盛入盤中。

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?小貼士：1. 臘腸放入鍋中， 加入少許油和水，將臘腸燜煮2分鐘，再微微煎出油脂； 2. 筍瓜加入少許鹽腌制一下， 再將筍瓜放進鍋中翻炒幾下； 3. 炒時加入紅椒圈進鍋煸炒香，來增加風味，待全部炒熟后加入鹽調味即可。

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