導讀皮蛋豆腐1今天為大家推薦一道夏日神仙涼菜～皮蛋豆腐，清爽解膩，還特下飯，甩飯店一條街，下面我們就來說一說關于涼拌青椒皮蛋美食教程?我們一起去了解并探討一下這....

皮蛋豆腐1今天為大家推薦一道夏日神仙涼菜～皮蛋豆腐，清爽解膩，還特下飯，甩飯店一條街，下面我們就來說一說關于涼拌青椒皮蛋美食教程?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

涼拌青椒皮蛋美食教程

皮蛋豆腐1

今天為大家推薦一道夏日神仙涼菜～皮蛋豆腐，清爽解膩，還特下飯，甩飯店一條街！

步驟：

皮蛋豆腐2

1.調神仙料汁：

皮蛋豆腐3

①3勺生抽

②1勺蠔油

③3勺香醋

④1勺白糖

⑤1勺辣椒油

⑥半勺香油

皮蛋豆腐4

⑦適量小米辣圈

⑧青線椒圈

⑨蒜末

⑩蔥花

皮蛋豆腐5

2.內酯豆腐攪碎，皮蛋切成四瓣放入盤中。

皮蛋豆腐6

3.淋上醬汁。

皮蛋豆腐7

4.最后撒上白芝麻。

一道清爽解膩的涼拌菜就做好啦！

天氣越來越炎熱了，這時候就特別需要這道開胃小菜了。皮蛋入口Q彈爽滑，口感醇香，回味悠長，豆腐滑嫩，二者搭配相得益彰，味道絕絕子！

這盤開胃可口的美食絕對能為你帶來夏日的歡樂與涼爽，有時間的朋友，趕緊做起來吧！

小貼士：豆腐的營養價值與禁忌

營養價值：

豆腐中含有豐富的蛋白質，人體所必需的八種氨基酸，且消化吸收率高達92%~96%。

禁忌：

嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，不宜食用豆腐。