導(dǎo)讀豆腐，相信許多人都吃過。豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，吃豆腐可以有效被人體吸收。豆腐中除了含有豐富的蛋白質(zhì)以外，還有豐富的維生素。豆腐的做法有很多種，經(jīng)典的魚頭燉....

豆腐，相信許多人都吃過。豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，吃豆腐可以有效被人體吸收。豆腐中除了含有豐富的蛋白質(zhì)以外，還有豐富的維生素。豆腐的做法有很多種，經(jīng)典的魚頭燉豆腐、豆腐清炒、小蔥拌豆腐等。豆腐還可以單獨(dú)作為一道菜肴進(jìn)行烹制，今天小胖就給大家分享一道郫縣豆瓣醬燒豆腐的做法

原材料：豆腐、郫縣豆瓣醬、豬肉、蔥姜蒜

調(diào)味料：鹽、味精、蠔油、醋

1. 買來的豆腐切成三角形，這樣燉煮時(shí)間可以長一點(diǎn)。蔥姜蒜切成小段備用，豬肉切成小塊備用

2. 起鍋燒油，油溫?zé)狡叱蔁岬臅r(shí)候，放入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜大火快速煸炒，放入郫縣豆瓣醬炒香

3. 炒香以后，放入準(zhǔn)備好的豬肉，大火快速煸炒，炒到豬肉微微變色，放入一點(diǎn)鹽和味精提前進(jìn)行一下調(diào)味

4. 豬肉煸炒香以后，加入一點(diǎn)清水，大火燒開

5. 大火燒開以后，下入準(zhǔn)備好的豆腐，放入蠔油，轉(zhuǎn)小火燉煮個(gè)十分鐘

6. 十分鐘以后差不多豬肉和豆腐都熟了，就可以進(jìn)行調(diào)味。根據(jù)自己的口味，適當(dāng)?shù)胤湃胍稽c(diǎn)鹽、醋、味精

一道美味的郫縣豆瓣醬燒豆腐就做好啦。不知道大家喜歡這道菜嗎？做這道菜，需要注意的就是控制好火候，炒制蔥姜蒜一定要小火，這樣炒出的醬料才香。

大家喜歡這道菜嗎？歡迎大家在下方留言評論轉(zhuǎn)發(fā)下？大家有什么好的關(guān)于豆腐的做法，也歡迎大家在下方評論區(qū)留言告訴小胖。你們的支持是滕州小胖的動(dòng)力，歡迎各位老鐵點(diǎn)贊、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)三連擊。

歡迎各位上方點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，我是滕州小胖，歡迎各位老鐵抬起你們的小手點(diǎn)個(gè)關(guān)注