導(dǎo)讀又到了濤哥和大家“瞎白活”時(shí)間，今天和大伙兒嘮嘮帝王蟹，這家伙可不簡(jiǎn)單。正式開(kāi)嘮前先講個(gè)事兒，和帝王蟹沒(méi)多大關(guān)系，但不講的話，大家沒(méi)法理解為啥我要起這么個(gè)標(biāo)....

又到了濤哥和大家“瞎白活”時(shí)間，今天和大伙兒嘮嘮帝王蟹，這家伙可不簡(jiǎn)單。

正式開(kāi)嘮前先講個(gè)事兒，和帝王蟹沒(méi)多大關(guān)系，但不講的話，大家沒(méi)法理解為啥我要起這么個(gè)標(biāo)題。

鉆石知道嗎？可貴可貴了。讀者里結(jié)婚早的應(yīng)該都有體會(huì)，早前兒一克拉小幾萬(wàn)呢。我和老婆結(jié)婚的時(shí)候，也買過(guò)一顆，當(dāng)年可把我心疼壞了。

當(dāng)年送給我老婆的一克拉鉆戒，印象里是小4萬(wàn)人民幣，平時(shí)都不戴

但后來(lái)我才知道，這石頭弄半天就是一場(chǎng)營(yíng)銷騙局，壓根不值錢，或者說(shuō)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到一顆米粒大小就得上萬(wàn)的程度。那到底是咋回事呢？

很久之前，鉆石確實(shí)挺緊俏，全世界一年大概也就出產(chǎn)個(gè)20來(lái)斤，但150年前，非洲那旮旯突然冒出來(lái)一個(gè)巨大無(wú)比的鉆石礦，每年可以整出好幾噸鉆石！這要是自由流通，鉆石可真就和玻璃沒(méi)區(qū)別了。

于是全世界前幾大鉆石商在危難臨頭之際聯(lián)合起來(lái)，成立了戴比爾斯公司，目的就一個(gè)，壟斷鉆石礦，保證全世界的鉆石，只能由戴比爾斯往外賣。

緊接著戴比爾斯把大部分鉆石礦工辭退，只留下幾個(gè)老弱病殘，每年就挖那么一丟丟。這招一出，市場(chǎng)立馬供不應(yīng)求，鉆石零售價(jià)就上去了。

可你這么整，消費(fèi)者不傻啊，賣這么貴，我就不買了唄？名貴的石頭多了去了，紅藍(lán)綠寶石，瑪瑙，翡翠，貓眼石，珍珠，為啥非要擱你這買鉆石？

這可不行，戴比爾斯公司思來(lái)想去，弄了個(gè)精彩無(wú)比也巨損無(wú)比的噱頭——將鉆石和愛(ài)情綁定！

它花了數(shù)以十億計(jì)的營(yíng)銷費(fèi)用，在電視廣告，電影，報(bào)紙和街頭廣告牌上幾十年如一日地宣傳鉆石很好，鉆石很少，男人愛(ài)女人鉆石少不了，沒(méi)鉆石的愛(ài)情不叫愛(ài)情，反正就跟那一頓扯犢子。你們還真別說(shuō)，經(jīng)過(guò)幾十年的扯犢子，戴比爾斯公司終于將“求婚必須要用鉆石”這一概念，成功扯到全世界人民的心中去了，甭管你愛(ài)不愛(ài)你媳婦兒，總之，沒(méi)買鉆戒，就說(shuō)這婚你結(jié)得得不得勁兒吧！

好了，故事講完了，輪到正題，嘮嘮咱們的帝王蟹。

帝王蟹和鉆石騙局，不能說(shuō)完全一致，但確實(shí)有很多相通的地方。

首先給大家略微科普一下子，帝王蟹不是蟹，因?yàn)榈彩侵惑π罚欢ㄊ鞘畻l腿，全世界的帝王蟹，除了變異的，都是八條腿。

八條腿的帝王蟹

盡管它不是蟹，但可比我們平時(shí)吃的大閘蟹，梭子蟹金貴多了，大酒樓里動(dòng)輒一只好幾千，那家伙一口下去就是大幾百啊，就算在海鮮批發(fā)市場(chǎng)，大個(gè)頭的帝王蟹也得小幾百一斤，怎么看怎么不是工薪階層能經(jīng)常消費(fèi)得起的亞子。

是誰(shuí)第一個(gè)想起吃這玩意兒的呢？那就只有鬼知道了。

但大體上，歐美科學(xué)家們還是普遍認(rèn)為，第一個(gè)吃帝王蟹的，大概率是1萬(wàn)年前的阿拉斯加愛(ài)斯基摩人，那會(huì)兒有一支人類隊(duì)伍，不知道怎么滴就沿著封凍的白令海峽，從廣袤的亞洲平原直接干到北美的阿拉斯加了，在這兒，他們第一次品嘗到了帝王蟹的味道，挺好吃，于是他們中的一些人日日吃夜夜吃，最后突然有一天，渾身關(guān)節(jié)疼，夜不能寐。于是這幫愛(ài)斯基摩人中的巫師薩滿就琢磨，最后也不知道怎么滴就領(lǐng)悟出一條神諭——這些八只腳的玩意鐵定是被神靈詛咒過(guò)，以后咱不能吃了。直到今天，阿拉斯加的愛(ài)斯基摩人寧愿吃那個(gè)放在魚肚子里，腌得發(fā)了霉的海鳥(niǎo)，都不敢去碰帝王蟹，這是人家祖宗沿襲下來(lái)的傳統(tǒng)。

但咱現(xiàn)在知道，這幫巫師在那吹牛逼呢，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一痛風(fēng)而已，和神諭沒(méi)半毛錢關(guān)系。

來(lái)到現(xiàn)代，最先開(kāi)始商業(yè)化大規(guī)模捕撈帝王蟹的國(guó)家，是我們的鄰居——俄羅斯，二戰(zhàn)剛結(jié)束，毛子就往全世界運(yùn)帝王蟹了，幾千噸幾千噸地運(yùn)，為啥？因?yàn)樗鼈冞h(yuǎn)東那塊地兒，帝王蟹實(shí)在是太多了。

1961年，毛子的船在挪威港口?？繒r(shí)，遺落了7只帝王蟹（另說(shuō)是俄羅斯科學(xué)家故意帶去挪威7只帝王蟹作為科研項(xiàng)目觀察），好家伙，原本北歐海域一根帝王蟹毛都沒(méi)有，就因?yàn)檫@7只帝王蟹，在30年中，繁殖啊繁殖，繁殖啊再繁殖，結(jié)果到了1990年，整個(gè)挪威海域的帝王蟹多達(dá)5000多萬(wàn)只，是挪威人口的十倍！這里咱可以看出來(lái)，帝王蟹的繁衍能力的確強(qiáng)悍，科學(xué)研究表明，在沒(méi)有天敵的環(huán)境中，一只母蟹每年可以產(chǎn)1萬(wàn)只小蟹，存活率大約18%上下，那也是小2000只，確實(shí)太能生了！

這不成了外來(lái)入侵物種了么？所以挪威政府開(kāi)始想招兒，他們斥巨資千方百計(jì)試圖削減帝王蟹的數(shù)量，結(jié)果無(wú)一例外全部白給。最后實(shí)在是沒(méi)招兒了，跑來(lái)一挪威廚子怯生生地說(shuō)了一嘴，要不咱用吃的試試吧。這一提議不要緊，挪威人自此打開(kāi)了新世界的大門。

挪威人在不斷摸索中，將帝王蟹的食用價(jià)值開(kāi)發(fā)到了極限，咱中國(guó)人只知道拿蒸汽懟，看看挪威人怎么捯飭的：

辣椒爆炒蟹腿肉，拌上芝士，滴上檸檬汁，屬于中西口味結(jié)合

純海水煮，啥也不放，原汁原味

這個(gè)就厲害了，蟹肉剁碎了，用中國(guó)烤鴨醬蘸著吃

這應(yīng)該也是跟咱中國(guó)人學(xué)的，紅燒帝王蟹

帝王蟹燉蛋

涼拌帝王蟹沙拉

關(guān)鍵人會(huì)營(yíng)銷啊，外國(guó)人到這來(lái)，挪威人給他們定制了全套圍繞帝王蟹的服務(wù)，親手垂釣，親手捕撈，潛水觀光帝王蟹，各式烹飪，甚至開(kāi)發(fā)出了帝王蟹的周邊紀(jì)念品。

但就這么造，帝王蟹在挪威依然是鋪天蓋地，按我們的思路，趕緊開(kāi)放中國(guó)游客免簽啊，要不怎么說(shuō)是來(lái)自東方的神秘力量呢？你們吃不完，不代表我們也不行啊。

可是挪威漁政廳，非但沒(méi)有敞開(kāi)了讓大家造，反而限制了本國(guó)的帝王蟹捕撈！為啥？限制就代表稀缺，稀缺了，帝王蟹的身價(jià)才會(huì)高，挪威才有錢掙??！我這有2017的數(shù)據(jù)，該年挪威全國(guó)僅有259位漁民具備捕撈帝王蟹許可證，每位漁民每年還只能干上來(lái)6萬(wàn)只，超標(biāo)就沒(méi)收?qǐng)?zhí)照加罰款，就這泛濫成災(zāi)的玩意，挪威政府扣扣索索地向外供應(yīng)著，那錢確實(shí)好掙。據(jù)統(tǒng)計(jì)，平均一只帝王蟹的碼頭上岸價(jià)格折合人民幣大約300人民幣，想象一下咱們河里要有個(gè)東西泛濫，比方說(shuō)白條吧，一條白條釣上來(lái)能賣300人民幣是什么概念？做夢(mèng)都不帶這樣的。

另外，一只帝王蟹為挪威帶來(lái)的旅游附加值，是其本身的十倍！嘖嘖。

再來(lái)看看俄羅斯，說(shuō)起來(lái)，人家還是挪威帝王蟹的祖宗。這事我有發(fā)言權(quán)，因?yàn)槲医?jīng)常去俄羅斯釣魚，在遠(yuǎn)東蘇維埃港的無(wú)人區(qū)營(yíng)地里，除了釣魚，能讓我期待的，就是吃帝王蟹了。

那地方帝王蟹簡(jiǎn)直和大白菜一樣，給你們看看我們是咋吃的。

海里都是，一筐筐往岸上提

這個(gè)頭，得有個(gè)4，5斤啊

直接在大鍋里用海水煮15分鐘，糞叉子招呼

一個(gè)人最多兩只就飽了，剩下的只能喂寵物

我們?cè)诋?dāng)?shù)氐膶?dǎo)釣說(shuō)，前幾年還發(fā)生入?？诘弁跣诽嗔?，直接把口子給堵住了，用推土機(jī)推帝王蟹，我聽(tīng)著怎么這么魔幻呢？

俄羅斯地廣人稀，帝王蟹在這里也不是什么值錢的東西，但俄羅斯和挪威一樣，兩個(gè)國(guó)家也有一個(gè)所謂帝王蟹外交協(xié)定，大致意思是，帝王蟹在海底泛濫歸泛濫，但在岸上，咱哥倆不能讓它泛濫，一泛濫那就完?duì)僮恿耍蠹叶紱](méi)錢掙。

帝王蟹還有一個(gè)產(chǎn)地，大家熟知的阿拉斯加，那地兒現(xiàn)在屬于美國(guó)，美國(guó)人更狠，挪威人只是發(fā)放執(zhí)照限制捕撈數(shù)量，美國(guó)直接限制捕撈天數(shù)，一年365天，只讓漁船出海捕撈60天，所以你們看，現(xiàn)在市面上最貴的還是阿拉斯加帝王蟹，沒(méi)辦法，太少了。

最后給大家總結(jié)一下，其實(shí)這十幾年，不光是帝王蟹，很多原本在產(chǎn)地不怎么吃香的東西，就因?yàn)橹袊?guó)人的追捧，被硬生生整成網(wǎng)紅食材，比方波士頓龍蝦，原本叫加拿大龍蝦，因?yàn)樵诓ㄊ款D集散貿(mào)易，所以約定俗稱叫做波龍，這東西本來(lái)是加拿大人賣給美國(guó)人，美國(guó)人又不愛(ài)吃，結(jié)果08年金融危機(jī)，美國(guó)人直接就告訴加拿大人，兄弟，地主家也沒(méi)余糧了，我省點(diǎn)錢得花刀刃上，你這波龍我從今兒起，就不買了。結(jié)果加拿大大量漁民斷了經(jīng)濟(jì)命脈，都快撂挑子賣漁船改行了，當(dāng)?shù)貪O政廳連哭帶嚎求他們，你們別慌啊，這龍蝦我們這才多少錢??？地球另一端的中國(guó)知道嗎？他們婚宴上一只好幾百呢，你們?cè)傧嘈耪淮?，我們?nèi)ブ鞴ブ袊?guó)市場(chǎng)。

結(jié)果大家都看到了，現(xiàn)在中國(guó)人一年得吃掉3萬(wàn)噸波龍，成了加拿大最大的波龍出口國(guó)。現(xiàn)在把加拿大和美國(guó)人自己都整不會(huì)了，中國(guó)人都把波龍吃漲價(jià)了，我們自己都快吃不起了！

同樣道理的還有新西蘭的牛油果，馬來(lái)西亞的榴蓮等，都是中國(guó)人活生生給吃出來(lái)的，也不知道咱中國(guó)人為啥這么能造。

行了，今天就白活到這，我是濤哥，中國(guó)海釣應(yīng)該我最牛X了，關(guān)注我，沒(méi)錯(cuò)的。