導讀小河蝦簡直是個奇跡，居然有一款大排檔網紅菜可以達到絕對補鈣的效果！隨手炒個下酒，直接吃都不錯哦！而且朋友聚會，出去玩冷著熱著吃都很方便！By食客祥媽【豆果美....

小河蝦簡直是個奇跡，居然有一款大排檔網紅菜可以達到絕對補鈣的效果！隨手炒個下酒，直接吃都不錯哦！而且朋友聚會，出去玩冷著熱著吃都很方便！

By 食客祥媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 小河蝦 250g
• 韭菜 70g
• 紅辣椒 2只
• 生姜 一小塊
• 白酒 一小杯
• 生抽 適量
• 白糖 適量

做法步驟

1、新鮮小河蝦，韭菜、干辣椒、花椒

2、小河蝦加入一勺鹽洗凈

3、好透明，很新鮮

4、還有要出逃

5、辣椒剪成段

6、韭菜切成段。韭菜要買白色多一點的炒著好吃

7、油鍋變熱

8、一次性加入小河蝦

9、加入老姜片、辣椒、花椒、鹽

10、再烹半碗酒

11、翻炒均勻后，放一邊，加入韭菜、韭菜加一點鹽，小火炒半分鐘，再一起翻炒10下就可以出鍋了！

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